Big Pan - Santiago

Caminando por un lugar sucio, encontré este sitio, bastante pequeño y oscuro. A pesar de eso, decidimos entrar y, para nuestra suerte, los precios eran súper baratos. Después de un par de jarras y algunos buenos tragos, nos retiramos con la sensación de haber encontrado un lugar bastante agradable y satisfactorio.

¡No podía creer que encontré el famoso "pan grande" en una Providencia sucia y llena de gente! ¡Qué recuerdos! No recuerdo cuántas veces el gran pan de Bellavista me apagó el apetito hace tiempo, cuando salía con amigos y nos deleitábamos con un delicioso italiano en la mañana (o si todavía existe ese mismo lugar, que tanto tiempo hace que fui y almorcé un par de veces). ¡Nunca me ha fallado! El lugar es claramente muy diferente de lo que conocí en Bellavista. Estaba (¿o está?) en una esquina, muy piola, diminuto y siempre lleno. Hoy es totalmente diferente y claramente más atractivo: dos ambientes (hasta donde vi), pantalla con videos, muchas mesas y mucha música. Eran como las 7:20 pm, y no había nadie, así que no hubo tanta espera para comer mi famoso italiano después de varios años y menos todavía para disfrutar de sus deliciosos ingredientes. Hay que sumarle el gigantesco diente que trajo y las ganas de volver a probarlo (más una rica cola light). No estaba tan rico. Muy simple, nada especial. Algo más elaborado en casa habría sido perfecto. No estaba mal, pero podría haber mejorado lo que ya era muy bueno. La atención fue muy rápida y amable, ¡bien! Además, los videos estaban geniales; una divertida recopilación de Shakira de aquella época, con el cabello negro y todo. Esta vez fue un viaje al pasado, lleno de buenos recuerdos y un rico anhelo.

No me gustan las carnes rojas, así que encontrar algo más allá de las papas con papas es un desafío. En Large Bread tienen un sándwich vegetariano que no está en el menú por 2k: bastante rico, buen tamaño, queso y me permitieron cambiar los porotos verdes, que parecían de lata, por chucrut Ñom, sin ponerle el menor drama. Mis amigos más puristas lo miraron con mala cara; es muy lindo a la vista, pero a mí me pareció rico igual. O quizás era mucho del atractivo del lugar.