Rocca - Santo Domingo

Berenjena asada; tomate & mozzarella; + pesto de albahaca & crocante de panko; sobre salsa nápole fresca.

Camarones; pescado blanco & calamares; sobre salsa de ají amarillo; coronado + ceviche de vegetales.

Queso mozzarella fresco envelto en prosciutto; empanizado sobre espejo de salsa nápole.

Bruschetta de tomate confitado + hummus de berenjena & ají morrón; prosciutto & albahaca en air fryer.