Chancho Panza - Santuario

Después de dos semanas en Colombia, la cocina de Medellín se vuelve aburrida ya que se enfoca principalmente en las típicas Bandeja Paisa. Este lugar ofrecía Pabellón venezolano, un sazón más fresco, una mezcla perfecta de especias y sabores; ¡qué alivio! Gracias a Dios!! La comida estaba buena y la atención muy especial. Los dueños, educados venezolanos escapando del comunismo de Maduro, hablaban un inglés impecable con acento británico. Ella es abogada, él es asesor financiero y chef graduado. El lugar es encantador; vale la pena visitarlo.

Estábamos buscando algo un poco diferente de la comida tradicional colombiana y tuvimos una excelente comida aquí en Chancho Panza. Es un pequeño restaurante con solo unas pocas mesas, pero la comida claramente está hecha con cuidado y amor. Pedimos el plato de costillas que venía con una ensalada refrescante y buenas papas fritas, y también el pollo con cilantro en una deliciosa arepa. También había una variedad de salsas encantadoras e inusuales para elegir para acompañar la comida, todas las que probamos eran excelentes. El dueño explicó que los platos tenían influencia venezolana, ya que es de allí originalmente, y nos encantó. Los precios eran extremadamente razonables y definitivamente volveremos para probar algunos de los otros tentadores platos del menú.

¡La mejor comida que he probado en mi vida!

They have to go and try all the arepas. It is an excellent site and everything is too RICH. Those flavors make you feel at home. I went with my wife and sister-in-law, I ate an arepa de pabellón that was super good. Toasted, very large and with all the law, shredded meat, slices, cheese and beans. We also tried the queen pepiada and what a delicious thing. Full recommended this site. They have to go. In the photo you can see my happy face. THANK YOU

How delicious it is to eat pork belly and how delicious the atmosphere in the place, a little small but cozy, has what you need a good place to eat, delicious food and good service. The bondiola sandwich is a crazy thing and if you go at noon ask for a pork rind, I have never tasted such a delicious flattened pork rind, on the weekend try a well-resolved pavilion empanada ... A pig delicacy