Komah - São Paulo
Komah
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Cozinha coreana contemporânea com pratos visualmente incríveis e muito saborosos e repletos de umami. Embora não seja tão barato, entrega muito bem seja no quesito sabor seja na quantidade. Há opção de menu degustação, que vai carne, mas é possível pedir pratos vegetarianos. O atendimento é muito, muito cuidadoso e querido. O ambiente é lindo. Nossos favoritos foram o Japchae pra mim, o melhor de São Paulo e o Bibimbap vegetariano, que não ficou muito atrás. Cozinha aberta, é possível ver o preparo dos alimentos ali mesmo.
Vou começar falando do menos óbvio que são os drinks: excelentes! Destaque para o Ume, meu favorito. Das comidas, meu favorito é o Samgiopsal acompanhado de banchan set. O omelete servido em cima de um arroz com costela também é maravilhoso. Para quem quer conhecer os principais pratos do cardápio numa única noite, recomendo o menu degustação que tem um preço praticável.
Tive uma experiência ótima, local muito agradável. Chegamos por volta das 13:10, apesar de ter fila não ficamos esperando pois mesa para dois estavam disponíveis. Atendentes muito simpáticos e solícitos, o rapaz que nos atendeu fez questão de explicar os pratos e o processo de realização deles, nos indicou também a melhor pedida para quem é vegetariano e por isso eu escolhi o bibimbap, não achei que demorou muito para trazerem. Minha amiga pediu o samgyopsal, ambos estavam saborosos então não temos ao que reclamar, o bibimbap quente durante todo o almoço por ser servido em uma tigela de pedra, o banchan set estava uma delícia também, pedimos duas limonadas que estavam perfeitas. Foram cerca de 20 minutos para estarmos comendo, no total ficamos por pouco mais de 1 hora. Foi tudo muito agradável e calmo, fica meu elogio a todos os atendentes que realmente são pessoas muito bem treinadas e gentis com todos os clientes. Quando estiver em São Paulo novamente, planejo voltar!
Fui sem muita expectativa, mas foi incrível!!! Primeiramente, não há valet. Se for à noite, há estacionamento na rua. De dia é mais difícil, por ter muitos pontos comerciais. Há um estacionamento próximo, quase em frente ao Condomínio Cores da Barra (no Waze está marcado, só que do lado oposto à marcação). Atendimento maravilhoso, muito atencioso e explicativo. A cada prato explicam o que é e como comer. Além disso, é ultra rápido o atendimento. Pedimos o menu degustação. Primeiro prato é uma seleção de conservas. Achei OK, pimenta na medida certa. Gostei muito do item marrom que não lembro o que era. Segundo prato é o Yukhoe (carne crua, ovo e legume). Olha, tempero incrível. Melhor carne crua da vida! Terceiro prato é a Pancetta glaceada. Cuidado com a pimenta fermentada coreana. Ela é BEM forte. Coloque pouco para experimentar, ou nem coloque se for fraco pra pimenta. Quarto prato é o omelete com arroz 'queimado '. Bem bom, bem diferente, e serve pra amenizar a ardência do prato anterior. Último prato a costela. Que molho incrível!!! Vontade de ficar só tomando aquele molho. Carne desmanchava na boca. Por fim, sobremesa. Experimentei ambas, e não que a mil folhas seja ruim, mas essa Nokcha é incrível!!! Depois o garçom falou tão bem do Merengue, que deu até vontade de pedir. Fica pra próxima. Valor do rodízio é R$ 115,00 por pessoa, e as sobremesa em torno de 30 reais cada. Possui drinks diversos, mas só tomei um chá gelado. Possuem também algumas bebidas coreanas. Não é um local pra se entupir de comida, mas satisfaz quem come 'normal '
Pedimos o menu degustação de 5 tempos, estava uma delica. Porém só vale a pena se estiverem em número par na mesa, observamos que a porção para 2 e 3 pessoas é do mesmo tamanho, e se vc somar o valor de 115,00 por pessoa vc consegue pedir todos os 5 pratos e sai mais barato. Sobremesas não estão inclusas no menu degustação e foram pagas a parte
Menú
Banchan
Banchan Unidade7 €Carnes
Samgiopsal42 €Kimchi
O Omelete14 €Platos Principales
Omelete Cremoso48 €
Samgiopsal Ssam Se68 €Postres
Torta De Maçã Da Bretanha17 €
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