Suri - São Paulo

Ontem foi dia de comer ceviche, o clássico prato peruano baseado em frutos do mar marinados em suco de limão, lima ou outro citrico. O local escolhido foi o @suricevichebar que é dedicado a tal prato. O menu apresenta várias opções do prato, e como bons apreciadores da iguaria, experimentamos várias. Nosso favorito foi o ceviche GOA (peixe branco, camarão e lula com curry, leite de coco e coentro, acompanhado de tortilha de arroz - R$ 35,00) O atendimento da equipe de garçons fica devendo um pouco, mas a atenção do atendimento no balcão compensa - Denis, um peruano super simpatco, e Jaqueline, a descolada bartender, merecem a menção. Inclusive, vale a dica de ficar no balcão, pois a casa não apresenta diferenciais na ambientação. Preço - ???????????? (R$ 70/ pessoa) Comida - ⭐⭐⭐⭐ Atendimento - ???????????? Ambiente - ✅✅ #vgcevicheria #vgpinheiros #vgsp #ceviche #cebiche #pinheiros #peruano

Ontem foi dia de comer ceviche, o clássico prato peruano baseado em frutos do mar marinados em suco de limão, lima ou outro citrico. O local escolhido foi o @suricevichebar que é dedicado a tal prato. O menu apresenta várias opções do prato, e como bons apreciadores da iguaria, experimentamos várias. Nosso favorito foi o ceviche GOA (peixe branco, camarão e lula com curry, leite de coco e coentro, acompanhado de tortilha de arroz - R$ 35,00) O atendimento da equipe de garçons fica devendo um pouco, mas a atenção do atendimento no balcão compensa - Denis, um peruano super simpatco, e Jaqueline, a descolada bartender, merecem a menção. Inclusive, vale a dica de ficar no balcão, pois a casa não apresenta diferenciais na ambientação. Preço - ???????????? (R$ 70/ pessoa) Comida - ⭐⭐⭐⭐ Atendimento -... read more

Só não dou nota máxima pelo preço e pelo tamanho dos pratos (sou meio comilona, achei eles pequenos). Mas os ceviches e os drinks de pisco são deliciosos. Eles fizeram uma releitura mais contemporânea bem interessante desse prato típico peruano. Recomendo.

Todo último domingo do mês, das 18h às 21h, o Suri Ceviche Bar realiza o Domingo Cevichero. Este mês o destaque da cozinha foi do chef Dagoberto Torres são as Manjubinhas Encevichadas (R$ 10), graças ao início da temporada do peixe. As pequenas são servidas fritas com molho de limão, cebola roxa, coentro e pimenta dedo de moça. Outra sugestão são as Tostaditas com ceviche colimense (R$ 12), tortillas de milho fritas e crocantes cobertas com ceviche de peixe cozido e abacate. Serão servidos também a Barriga de porco com batatinhas cozidas salgadas e salsa verde (R$ 12) e o Ceviche azteca (R$ 14), de peixe branco, camarão, lula, cebola roxa, abacate e molho de pimentões. Para beber, coquetéis como o Mojito (R$ 10), Caipirinha (R$ 14) e Pisco Sour (R$ 14), todos servidos em copos descartáveis, além de cervejas long neck, refrigerante e água.

Comandado pelo chef colombiano Dagoberto Torres, o Suri é um disputado ceviche bar. Chegue cedo se não quiser esperar em longas filas do lado de fora embaixo do sol. Isso porque o local é bem pequeno com mesinhas bem próximas umas das outras. Não é restaurante para ir em turma porque é muito difícil acomodar muita gente. Uma opção bacana é sentar no balcão, de onde é possível assistir ao trabalho do barman e do próprio chef que prepara os ceviches ali diante dos clientes. Do bar, pedimos morritos e estavam divinos!!!!!!!!!!! Escolhemos pastéis de polvo e cream cheese como entrada e não ficamos satisfeitos. Embora a massa fosse bem crocante, o recheio era uma pasta em que não se identificava o polvo que estava excessivamente processado. Em seguida, vieram os ceviches. O meu foi o clássico, com peixe branco, cebola roxa, coentro e milho, acompanhado de batata doce cozida. Estava muito bom, embora um pouco ácido. Meu marido comeu o ceviche... read more