Brasserie De Eenling B.v. Schiedam

Heerlijk buiten gegeten op een warme zomeravond 11 augustus 2024). Je zit gezellig en ziet de Schiedamers aan je voorbij gaan. Op de website hadden we al een paar heerlijke gerechten uitgezocht die helaas niet op de kaart ter plaatse stonden sorry de website is niet bijgewerkt). De chef is op vakantie dus het verloopt niet vlekkeloos. Een aantal gerechten is uitverkocht en de lamsrack en slakken zijn al helemaal niet te bestellen. Ook geen verrassingsmenu. Dan maar improviseren. De bediening door twee jonge dames is heel vriendelijk. Vooraf vol-au-vent en salade vis. Smaakte prima! Als hoofdgerecht beiden een burger Sdam. Smaakte zoals een hamburger op een broodje moet smaken. Toch een tegenvaller als je lamsrack in je hoofd hebt. De steak was ook al uitverkocht. De caramel soes maakte wel wat goed en de Irisch coffee smaakte goed net als de glazen Merlot en chardonnay. Al met al €140,50 kwijt dus de bon van € 150 dekte de lading. Blijft gek om in zo’n restaurant een hamburger te eten maar goed we gaan zeker terug en hopen dat de gerechten van de kaart en website dan wel te bestellen zijn.

Uncompromising quality. Come here if you want to have the best meal of your life. A rare gem, not just for Schiedam, but for the Netherlands as a whole. Every ounce of food to touch your plate is made by hand with the finest ingredients, and you can tell (cough cough, absolutely NOTHING from a bag from Sligro cough cough). Marnix, the chef, takes no short cuts, or at least none the likes of me could detect. A great value and absolutely worth a trip to Schiedam for this restaurant. I’d give this place 6 stars if I could.

Delicious food, in a good atmosphere, with friendly service. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5

Was good and cozy Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¬20€“30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

What a wonderful find and make sure you go if you want a delicious lunch or dinner when in Schiedam. Gourmet food but the setting is grand cafe informal. This place is a gem! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4