Carta - Tilth

#10 - Vegetariano - Seattle, Americano, Orgánico
Platos: 85
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Carta

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Un resumen completo de todos los 136 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Tilth de Seattle.

Red White & Rosé Sparkling Seasonal Cocktails

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Sparkling

    Domaine J Laurens, Brut, Nv Crémant De Limoux, Fr
    Domaine J Laurens, Brut, Nv Crémant De Limoux, Fr
    12 €
    Graham Beck, Brut Rosé, Nv, Robertson, Za
    Graham Beck, Brut Rosé, Nv, Robertson, Za
    12 €
    Billecart-Salmon, Brut Reserve, Nv Champagne, Fr
    Billecart-Salmon, Brut Reserve, Nv Champagne, Fr
    92 €
    Billecart-Salmon, Brut Rosé, Nv Champagne, Fr
    Billecart-Salmon, Brut Rosé, Nv Champagne, Fr
    132 €
    Ruinart, Blanc De Blancs, Nv Champagne, Fr
    Ruinart, Blanc De Blancs, Nv Champagne, Fr
    105 €

  • White & Rosé

    Dopff Irion, Pinot Blanc, 2016 Alsace, Fr
    Dopff Irion, Pinot Blanc, 2016 Alsace, Fr
    11 €
    Ceder Green Cellars, Chenin Blanc, 2016 Columbia Valley, Wa
    Ceder Green Cellars, Chenin Blanc, 2016 Columbia Valley, Wa
    11 €
    Clément Et Florian Berthier, Sauvignon Blanc, 2018 Loire, Fr
    Clément Et Florian Berthier, Sauvignon Blanc, 2018 Loire, Fr
    12 €
    Delille Cellars, 'Chaleur Blanc, ' White Bordeaux, 2018 Columbia Valley, Wa
    Delille Cellars, 'Chaleur Blanc, ' White Bordeaux, 2018 Columbia Valley, Wa
    13 €
    Ken Wright 'Celilo Vineyards ', Chardonnay, 2014 Columbia Gorge, Wa
    Ken Wright 'Celilo Vineyards ', Chardonnay, 2014 Columbia Gorge, Wa
    13 €
    Figuiere 'Le Saint Andre ', Rosé, Rhone Blend, 2018 Provence, Fr
    Figuiere 'Le Saint Andre ', Rosé, Rhone Blend, 2018 Provence, Fr
    11 €
    Schoffit, Chasselas, 2016 Alsace, Fr
    Schoffit, Chasselas, 2016 Alsace, Fr
    42 €
    Fritz Haag, Riesling, 2016 Mosel, De
    Fritz Haag, Riesling, 2016 Mosel, De
    39 €
    Bernard Fouquet, Chenin Blanc, 2018 Vouvray, Fr
    Bernard Fouquet, Chenin Blanc, 2018 Vouvray, Fr
    46 €
    Domaine Delaporte, Sauvignon Blanc, 2018 Sancerre, Fr
    Domaine Delaporte, Sauvignon Blanc, 2018 Sancerre, Fr
    54 €
    Southern Right, Sauvignon Blanc, 2017 Walker Bay, Za
    Southern Right, Sauvignon Blanc, 2017 Walker Bay, Za
    46 €
    Triennes, Viognier, 2017 Var, Fr
    Triennes, Viognier, 2017 Var, Fr
    44 €
    Drouhin, 'Roserock ', Chardonnay, 2016 Eola – Amity Hills Or
    Drouhin, 'Roserock ', Chardonnay, 2016 Eola – Amity Hills Or
    65 €
    Abeja, Chardonnay, 2016 Walla Walla Valley, Wa
    Abeja, Chardonnay, 2016 Walla Walla Valley, Wa
    70 €
    Benjamin Leroux, 'Sous Le Château, ' Chardonnay, 2015 Côte De Beaune, Fr
    Benjamin Leroux, 'Sous Le Château, ' Chardonnay, 2015 Côte De Beaune, Fr
    75 €

  • Red

    Andrew Rich, 'Marine Sedimentary, ' Pinot Noir, 2016 Willamette Valley, Or
    Andrew Rich, 'Marine Sedimentary, ' Pinot Noir, 2016 Willamette Valley, Or
    14 €
    Two Mountain Winery, Syrah, 2017 Yakima Valley, Wa
    Two Mountain Winery, Syrah, 2017 Yakima Valley, Wa
    13 €
    Viña Herminia, Reserva, Rioja Blend, 2011 Rioja, Es
    Viña Herminia, Reserva, Rioja Blend, 2011 Rioja, Es
    12 €
    Gouguenheim, Reserva, Malbec, 2017 Mendoza, Ar
    Gouguenheim, Reserva, Malbec, 2017 Mendoza, Ar
    11 €
    Henry Earl Estates, Cabernet Sauvignon, 2012 Red Mountain, Wa
    Henry Earl Estates, Cabernet Sauvignon, 2012 Red Mountain, Wa
    13 €
    Delille Cellars, 'Lonesome Rock Ranch ' Pinot Noir, 2017 Willamette Valley, Or
    Delille Cellars, 'Lonesome Rock Ranch ' Pinot Noir, 2017 Willamette Valley, Or
    105 €
    Domaine Des Croix, 'Les Boutieres, ' Pinot Noir, 2015 Côte De Beaune, Fr
    Domaine Des Croix, 'Les Boutieres, ' Pinot Noir, 2015 Côte De Beaune, Fr
    101 €
    Jules Taylor, 'Otq, ' Pinot Noir, 2017 Marlborough, Nz
    Jules Taylor, 'Otq, ' Pinot Noir, 2017 Marlborough, Nz
    68 €
    Daniel Bouland, 'Bellevue, ' Gamay, 2017 Beaujolais, Fr
    Daniel Bouland, 'Bellevue, ' Gamay, 2017 Beaujolais, Fr
    63 €
    Evening Land, Seven Springs, ' Pinot Noir, 2016 Eola – Amity Hills, Or
    Evening Land, Seven Springs, ' Pinot Noir, 2016 Eola – Amity Hills, Or
    77 €
    Monte Santoccio,Valpolicella Ripasso, 2015 Veneto, It
    Monte Santoccio,Valpolicella Ripasso, 2015 Veneto, It
    54 €
    Domaine Du Banneret, Rhone Blend, 2016 Châteauneuf-Du-Pape, Fr
    Domaine Du Banneret, Rhone Blend, 2016 Châteauneuf-Du-Pape, Fr
    83 €
    Leonetti Cellar, Merlot, 2016 Walla Walla Valley, Wa
    Leonetti Cellar, Merlot, 2016 Walla Walla Valley, Wa
    140 €
    Massolino, Nebbiolo, 2015 Barolo, It
    Massolino, Nebbiolo, 2015 Barolo, It
    96 €
    Luigi Goirdano, 'Cavanna, ' Nebbiolo, 2015 Barbaresco, It
    Luigi Goirdano, 'Cavanna, ' Nebbiolo, 2015 Barbaresco, It
    70 €
    Juan Gil, 'Blue Label ' Monastrell Blend, 2017 Jumilla, Es
    Juan Gil, 'Blue Label ' Monastrell Blend, 2017 Jumilla, Es
    79 €
    Domaine Du Grand Montmirail 'Les Deux Juliette ' Grenache Blend, 2016 Gigondas, Fr
    Domaine Du Grand Montmirail 'Les Deux Juliette ' Grenache Blend, 2016 Gigondas, Fr
    75 €
    Château St. George, Right Bank Bordeaux Blend, 2015 Saint-Emilion, Fr
    Château St. George, Right Bank Bordeaux Blend, 2015 Saint-Emilion, Fr
    79 €
    Château Dutruch Grand Poujeaux, Left Bank Bordeaux Blend, 2014 Medoc, Fr
    Château Dutruch Grand Poujeaux, Left Bank Bordeaux Blend, 2014 Medoc, Fr
    74 €
    Va Piano, 'Ox, ' Red Blend, 2017 Columbia Valley, Wa
    Va Piano, 'Ox, ' Red Blend, 2017 Columbia Valley, Wa
    65 €
    Delille Cellars, 'Harrison Hill, ' Bordeaux Blend, 2016 Snipes Mountain, Wa
    Delille Cellars, 'Harrison Hill, ' Bordeaux Blend, 2016 Snipes Mountain, Wa
    145 €
    Leonetti Cellar, Cabernet Sauvignon, 2016 Walla Walla Valley, Wa
    Leonetti Cellar, Cabernet Sauvignon, 2016 Walla Walla Valley, Wa
    162 €

  • Seasonal Cocktails

    High Garden
    High Garden
    Winter's Coming
    Winter's Coming
    Cranberry Fields Forever
    Cranberry Fields Forever
    Rye Dell'etna
    Rye Dell'etna

  • Cócteles

    Vote For Pedro
    Vote For Pedro

  • Gourmet

    Huevos Al Horno
    14 €

  • Desayunos Abundantes

    Salsa De Galletas
    17 €

  • Egg Cetera

    Hash De Verduras
    Hash De Verduras
    14 €

  • Postre

    Theo Chocolate Ganache Cake
    Theo Chocolate Ganache Cake
    11 €
    Pastel De Aceite De Oliva Y Limón
    Pastel De Aceite De Oliva Y Limón
    11 €
    Citrus Parfait
    Citrus Parfait
    11 €
    Espresso Cashew Cheesecake
    Espresso Cashew Cheesecake
    11 €

  • Entrantes

    Seared Sockeye Salmon
    Seared Sockeye Salmon
    28 €
    Huevo De Pato
    Huevo De Pato

    • Ofertas

    Oferta exclusiva del restaurante: Pecorino Potatoes^ -70% por 2 €!

  • Taiwanese Pancake (Savoury)

    Panqueque De Maíz
    Panqueque De Maíz
    15 €

  • Famous Burgers

    Lucille Bola
    Lucille Bola

  • Locally Sourced Cheeses^

    Fantello Farmhouse– Fantello Creamery – Enumclaw, Wa
    Fantello Farmhouse– Fantello Creamery – Enumclaw, Wa
    Mopsy's Best – Black Sheep – Chehalis, Wa
    Mopsy's Best – Black Sheep – Chehalis, Wa
    Oregon Blue – Rogue River Creamery – Central Point, Or
    Oregon Blue – Rogue River Creamery – Central Point, Or

  • Pacific Northwest Beer & Cider

    Everybody 'S Brewing 'Local Logger ' Lager
    Everybody 'S Brewing 'Local Logger ' Lager
    'Whistling Pig ' Hefeweizen
    'Whistling Pig ' Hefeweizen
    Fremont 'Darkstar ' Imperial Oatmeal Stout
    Fremont 'Darkstar ' Imperial Oatmeal Stout
    Portland Cider Co. Apple Cider
    Portland Cider Co. Apple Cider

  • Primer Plato

    Deviled Egg Tartine
    Deviled Egg Tartine

  • Principal

    Gofre S'more
    Gofre S'more
    14 €
    Risotto Carnaroli
    Risotto Carnaroli
    24 €
    Tortilla Francesa
    Tortilla Francesa
    14 €
    Entrante
    Entrante
    10 €
    Earl Grey Scone
    Earl Grey Scone
    8 €
    Sweet Potato Turmeric Soup
    Sweet Potato Turmeric Soup
    12 €
    Roasted Celeriac Salad
    Roasted Celeriac Salad
    17 €
    Housemade Halloumi Cheese
    Housemade Halloumi Cheese
    15 €
    Smoked Hedlin Farms Savoy Cabbage
    Smoked Hedlin Farms Savoy Cabbage
    12 €
    St. Jude Albacore Tuna
    St. Jude Albacore Tuna
    25 €
    Olsen Farms Pork^ Chop
    Olsen Farms Pork^ Chop
    36 €
    Olsen Farms Sliders^
    Olsen Farms Sliders^
    20 €
    Pastrami Spiced Short Ribs^
    Pastrami Spiced Short Ribs^
    32 €
    Northwest Artisanal Cheeses^
    Northwest Artisanal Cheeses^
    6 €
    Honeyed^ Yogurt
    Honeyed^ Yogurt
    8 €
    Charred Treviso Salad
    Charred Treviso Salad
    11 €
    Grains Slow Eggs
    Grains Slow Eggs
    16 €
    Tilth Sliders
    Tilth Sliders
    16 €

Reseñas

rodger-59
Rodger
07.06.2022
★ ★ ★ ★ ★

Increíble comida mexicana contemporánea! Un poco blanda en la terraza, pero excelente en general.

terry-1057
Terry
12.06.2022
★ ★ ★ ★ ★

Salsa increíble !! Gran servicio y un ambiente divertido! Pero necesitan mejores chefs con más de un estilo de cocina que sepan NO cocinar en exceso toda la carne que ofrecen. ¡TODOS los platos tienen un sabor muy similar! Todo con marcas de quemaduras quemadas en "lo que sea" carne, mezclado con especias similares y todo bien hecho para terminar de cocinar. La cremación quemada, como una fajita, ¿pero para cada plato? Esta es la segunda vez que tengo que venir aquí con los mismos resultados ... Me niego la próxima vez que me inviten ... Tal vez tomar una copa porque el estado de ánimo es bueno y divertido ... ella solo necesito mejores cocineros ...

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