Julián Duque - Segovia

Entonces... Cuando dicen lechón entero asado, se refieren a una porción cortada, así que definitivamente no es todo el lechón entero, ¡y también te cobran por e... leer más Entonces... Cuando dicen lechón entero asado, se refieren a una porción cortada, así que definitivamente no es todo el lechón entero, ¡y también te cobran por el pan y el aceite! La comida es de excelente calidad, ¡pero ten cuidado porque podrías estar entrando en una trampa para turistas!

No solo mal servicio: servicio ANTI TURISTA. Entramos en este restaurante y pedimos una entrada, algunas bebidas y 2 platos principales. Las bebidas llegaron pe... leer más No solo mal servicio: servicio ANTI TURISTA. Entramos en este restaurante y pedimos una entrada, algunas bebidas y 2 platos principales. Las bebidas llegaron pero la entrada no. Después de un tiempo razonable llegaron los platos principales. Unos 10 minutos después de terminar los platos principales comencé el proceso de obtener la cuenta. Media hora después todavía no tenía la cuenta, pero habían pasado y nos ofrecieron postre y lo rechazamos. Volví a pedirle al camarero la cuenta y se apresuró a irse. Luego trajeron la entrada. Intenté explicar que estaba dispuesto a pagarla, pero ya no la queríamos porque era demasiado tarde y ambos estábamos llenos. (En realidad, no estaba realmente bien con eso, pero pensé que tal vez entendí mal el menú o algo así y tal vez era tradicional servir mollejas de cordero calientes 45 minutos después de la comida principal, sí, claro. El camarero no hablaba inglés y de inmediato se puso a la defensiva, poniéndose recto y mirando a derecha e izquierda a los clientes a nuestro alrededor y hablando muy alto, justo por debajo de un grito y agitando las manos de manera intensa. Entendía lo suficiente de español como para reconocer que estaba diciendo que había pedido la entrada y que tendría que pagarla aunque no la hubiera comido; y que quería que todos en el lugar lo supieran. Repetía esto, con los ojos muy abiertos y la cabeza vibrando, con gestos de mano staccato, una parodia española del haka maorí, hasta que comencé a ladrar. Simplemente comencé a sonreírle tranquila y diciendo, guau, guau, guau, guau, guau, guau, hasta que se calló y me miró. Luego solo dije, La cuenta. Se marchó y la trajo, la pagué y nos fuimos.

Excursión de un día a Segovia. No queríamos ir a María o al mesón porque pensábamos que eran más populares y turísticos. De todos modos, el Duque resultó estar... leer más Excursión de un día a Segovia. No queríamos ir a María o al mesón porque pensábamos que eran más populares y turísticos. De todos modos, el Duque resultó estar bien. Pedimos el menú del día por 19.9€ por persona. Hay varias opciones para elegir como entrante y plato principal, pero si no optas por el cochinillo, cuesta 16€ por persona. Tomamos sopa, que era abundante y deliciosa. Es difícil describir el sabor, pero no era una sopa demasiado espesa. El cochinillo es de lo que quería hablar aquí. Creo que este lugar hace un trabajo fantástico con este plato, pero personalmente hablando, no soy un gran fan de cómo se preparan los cochinillos en España. Lo encontré excesivamente húmedo y el único sabor era a carne salada. Tras discutirlo más con mi novia, creo que era más una cuestión personal. En general, el cochinillo aquí estaba jugoso y tierno. Y la piel estaba crujiente. Hubiera sido bueno que el plato principal viniera acompañado de patatas fritas o algo así. El postre era un postre de la casa, una especie de pastel de chocolate con crema de vainilla, pero no me gustó mucho. Esta es la primera vez que pruebo un cochinillo y tengo dudas en comer este plato personalmente, pero si tuviera que intentarlo de nuevo con amigos, daría uno o dos intentos más antes de rendirme.

Este verano pasé un fin de semana con amigos en Segovia. Mientras paseábamos por la plaza mayor, vimos la terraza de este restaurante y las impresionantes vista... leer más Este verano pasé un fin de semana con amigos en Segovia. Mientras paseábamos por la plaza mayor, vimos la terraza de este restaurante y las impresionantes vistas que tiene de la catedral, así que decidimos entrar a probarlo. Como entrante pedí unas croquetas de gambas al ajillo y salteado de boletus y trigueros. Después probé el delicioso cochinillo asado típico de Segovia. De postre, arroz con leche. Los platos estaban elaborados con productos de primera calidad, se nota el cuidado que ponen en su preparación. El trato fue excepcional, sin ninguna queja. ¡Volveré seguro!

El mejor restaurante de Segovia sin duda alguna. He ido incontables veces y cada vez que regreso, me gusta aún más. Es un lugar al que todo el mundo debería ir... leer más El mejor restaurante de Segovia sin duda alguna. He ido incontables veces y cada vez que regreso, me gusta aún más. Es un lugar al que todo el mundo debería ir a comer en algún momento de su vida. ¡Muy recomendable!