Japo - Seville

Ubicado muy cerca del giro, el restaurante japo es una de las propuestas de cocina japonesa que podemos encontrar en Sevilla. Está ubicado en el complejo del ho... leer más Ubicado muy cerca del giro, el restaurante japo es una de las propuestas de cocina japonesa que podemos encontrar en Sevilla. Está ubicado en el complejo del hotel EME Fusion y es un restaurante bastante caro, aunque con un menú muy completo y una atmósfera muy animada, más característica de una figura de Sevilla que de Japón. La decoración es bastante sofisticada, más cercana al estilo del hotel EME Fusion que a un restaurante auténtico. El servicio es bastante rápido y los platos tienen raciones muy generosas. Tiene todo lo que se espera de un restaurante japonés en sí mismo, pero con un toque de modernidad que a veces disiente. La sopa de miso no se recomienda, ya que es muy salada. Las gyozas estaban muy ricas, al igual que los langostinos rebozados en tempura y el teppanyaki. El sushi y sashimi son correctos y no buscan nada auténtico, ya que no se ve a nadie del personal que sea japonés. Sin embargo, eliminar el mono de la comida japonesa es una elección adecuada. El recorrido por la ruta y los barrios judíos no entra en la carta, pero son esenciales.

Ubicado cerca de la Giralda, el restaurante Japo es una de las opciones de cocina japonesa que se pueden encontrar en Sevilla. Está situado en el complejo del H... leer más Ubicado cerca de la Giralda, el restaurante Japo es una de las opciones de cocina japonesa que se pueden encontrar en Sevilla. Está situado en el complejo del Hotel Eme Fusión. Es un restaurante bastante caro, pero con una carta muy completa y un ambiente muy animado, más propio de Sevilla que de Japón. La decoración es sofisticada, en línea con el estilo del Hotel Eme Fusión en lugar de ser auténticamente japonés. El servicio es rápido y las porciones de comida son generosas. Tiene todo lo que se espera de un restaurante japonés, pero con un toque de modernidad que puede resultar un poco desentonante. La sopa de miso no es recomendable, ya que es demasiado salada. Las gyozas estaban deliciosas, al igual que los langostinos en tempura y el teppanyaki de presa. Los sushi y sashimi estaban bien. No espere encontrar autenticidad, ya que no verá a ningún miembro del personal japonés. Aun así, es una buena opción para satisfacer el antojo de comida japonesa. Aunque el paseo por la Giralda y la Judería no se incluye en el menú, son imprescindibles.