Menú - Albana Arsa Lodge Silvaplana
Menú
Una visión completa de todos los 64 platos y bebidas la encuentras aquí en el menú de Albana Arsa Lodge Silvaplana en Silvaplana.
Imágenes de comida
Carta
Sopas
Tom Kha HedAperitivo
Thailando AperoEntrantes
Thailandische Vorspeisen Vom DrehtellerPlatos Principales
Gangkiew Warn Gai
Preow Waang Ai
Phad Nammun Hoyneau
Kaow Phad Goong Sod
Phad Pak Ruam Mit Parfum-ReisDesserts
Potpourri Von Hausgemachten Ice-Creams & Exotischen FrüchtenCombos
2-Gang Genuss Menu
4-Gang Genuss MenuWine Recommendations
Rosewein Cipresseto
Evaluaciones
(Traducido por Google) Disfrutamos el menú Tschaina por 45 CHF. Se sirvieron varios cursos de tailandés. La comida era deliciosa, la carne estaba maravillosamente frita y o cocinada y los diversos platos sabían auténtico tailandés. Debería haber sido más caliente para mi gusto. Pero la cocina se adaptará al estándar suizo. Personal amable, a pesar de mucha actividad y tiempos de espera para la mesa, a pesar de la reserva se mantuvieron razonablemente relajados. Los tiempos de espera en la mesa ciertamente tienen que ver con la situación de la corona y las ventanas de tiempo. Pensé que era una pena que casi no hubiera vino abierto o que no fuera visible. También me hubiera gustado mayores descansos entre los diferentes cursos. Acababa de terminar la sopa tailandesa y no había bajado la cuchara cuando estaba despejada. El siguiente curso siguió inmediatamente. (Original) Wir genossen das Tschaina-Menü für 45CHF. Mehrere Thai-Gänge wurden dazu serviert. Das Essen war lecker abgeschmeckt, das Fleisch wunderbar gebraten und oder gekocht und die verschiedenen Gerichte schmeckten authentisch thailändisch. Für meinen Geschmack hätte es gerne schärfer sein dürfen. Aber die Küche wird dem schweizerischen Standard angepasst sein. Freundliches Personal, trotz sehr viel Betrieb und Wartezeiten für den Tisch, trotz Reservierung blieben sie einigermassen entspannt. Wartezeiten auf den Tisch hat sicherlich mit der Coronasituation und den Zeitfenstern zu tun. Schade fand ich, dass es kaum offenen Wein gab oder dieser nicht ersichtlich war. Zudem hätte ich mir grössere Pausen zwischen den verschiedenen Gängen gewünscht. Die Thai-Suppe hatte ich erst fertig und den Löffel noch nicht abgelegt, als abgeräumt wurde. Darauf folgte gleich der nächste Gang.





