Críticas y comentarios - L'opera Bistro
Resumen de reseñas
¿Fue Paula c un L'opera Bistro increíble?
Realmente disfrutamos nuestra última noche en Sitges, con vistas a los barcos, pero sobre todo, disfrutamos de la atenta ayuda del chef, Albert. Él preparó y cocinó varios platos para mi hija, y a mí me guió hacia un postre que no hubiera considerado, ¡fue excelente, gracias! Recomendaría L'Opera Bistro a todos, y no duden en llamar o enviar un correo electrónico con anticipación si tienen consideraciones dietéticas.... Ver todas las opiniones.
Reseñas de varios usuarios
Última actualización : 15.06.2022
Hemos ido a almorzar y todos los platos eran muy buenos. los precios son bastante altos pero hay buena calidad de producto y es muy bien desarrollado, por lo que hemos disfrutado de la comida. Eramos 2 y compartimos el atún, las croquetas de camarones de vilanova (realmente muy ricas y cremosas), los erizos de mar se gratinaron al cava (muy sabroso también) y un arroz a la llauna con aspersores que estaba en su punto. un coulante de avellanas con helado de café, 1 vaso de cerveza, 1 agua, 1 botella de vino blanco y 2 cortes, y hemos pagado 190€. el servicio muy ágil y atento. El chef Albert Jubany ha venido y nos ha dicho que el 30 de mayo cierra este restaurante porque abre otro en Madrid, así que ¡aproveche para venir!
Hemos ido a almorzar y todos los platos eran muy buenos. los precios son bastante altos pero hay buena calidad de producto y es muy bien desarrollado, por lo que hemos disfrutado de la comida. Eramos 2 y compartimos el atún, las croquetas de camarones de vilanova (realmente muy ricas y cremosas), los erizos de mar se gratinaron al cava (muy sabroso también) y un arroz a la llauna con aspersores que estaba en su punto. un coulante de avellanas con helado de café, 1 vaso de cerveza, 1 agua, 1 botella de vino blanco y 2 cortes, y hemos pagado 190€. el servicio muy ágil y atento. El chef Albert Jubany ha venido y nos ha dicho que el 30 de mayo cierra este restaurante porque abre otro en Madrid, así que ¡aproveche para venir!
Sin duda, el que va una vez repite seguro. Comida espectacular de primera y sin duda el trato, Albert, el dueño un amable y muy campechano. Los camareros muy atentos, bueno que decir nada malo todo de un Me encanta el sitio estoy
Si quieres disfrutar de la gastronomía de la zona este es tu lugar, cocina creativa y de mercado, recomiendo sin duda las croquetas especiales que tienen de la casa y nuestro plato favorito la paella de gambas de Vilanova. Un lugar excepcional con un servicio a la altura del restaurante.
Lloc provilegiat , bon menjar i bona música que acompanya
El restaurante L'Opera Bistro en Sitges ofrece una experiencia culinaria excepcional, con una atención atenta y amable por parte del chef Albert. Las recomendaciones y platos personalizados fueron muy apreciados, y la calidad de la comida fue impecable. Los platos, desde croquetas hasta risotto, fueron descritos como deliciosos y presentados con elegancia. A pesar de los precios algo elevados, la calidad de los productos justifica la experiencia. Con un ambiente relajado alejado del bullicio de la ciudad, este restaurante destaca por su excelente comida y servicio profesional. ¡Una visita obligada en Sitges!.
Última actualización : 13.09.2023
Éramos una familia de 4 personas que visitábamos por primera vez aquí, qué experiencia tan fantástica. Albert fue un excelente anfitrión que explicó todas las opciones con gran atención, pasión y detalle. Comimos un entrante para compartir de deliciosas croquetas, seguido de platos principales, risotto, canelones de ternera y rabo de toro, todos los platos fueron cocinados perfectamente por una cocina experta, como solo íbamos a almorzar solo comimos un par de postres que nuevamente fueron excelentes. . Sin duda volveremos y recomendamos encarecidamente que merezca la pena visitarlo. Muchas gracias equipo L'opera volveremos pronto.
Comida y servicio fenomenales, calidad de estrella Michelin desde el risotto hasta el helado hecho a mano, ¡todo estaba delicioso! Una pequeña crítica: la lista de vinos era bastante pequeña y bastante cara.
Ahora vivimos en Sitges y fue nuestra primera visita al Opera Bistro. ¡Y qué placer! La comida fue excepcional: ¡no te puedes perder las croquetas de gambas y el besugo especial! El servicio es impecable y la pasión de Alberto por los productos de calidad es inspiradora, se tomó el tiempo de saludarnos y explicar cada plato. Una experiencia encantadora. Somos apasionados de la comida y hemos probado muchos restaurantes en Sitges y este es, de lejos, el mejor. ¡Gracias Alberto y equipo por una noche memorable! ¡Estamos deseando volver!
Realmente disfrutamos nuestra última noche en Sitges, con vistas a los barcos, pero sobre todo, disfrutamos de la atenta ayuda del chef, Albert. Él preparó y cocinó varios platos para mi hija, y a mí me guió hacia un postre que no hubiera considerado, ¡fue excelente, gracias! Recomendaría L'Opera Bistro a todos, y no duden en llamar o enviar un correo electrónico con anticipación si tienen consideraciones dietéticas. ¡Un lugar genial para una ocasión especial, pero también para relajarse lejos del bullicio de los restaurantes de la ciudad o costeros. ¡Volveremos!
Si estás buscando el mejor restaurante en Sitges, no busques más. El bistró Opera compite en una clase diferente. El chef ya dirige un restaurante con estrella Michelin en la estación de esquí española Val d'Aran. Su nuevo restaurante de primera clase en el puerto de Sitges/Aiguadolç es informal y relajado. La comida en el bistró Opera merece una visita a Sitges por sí sola. Es de clase mundial. La intensidad de los sabores, la creatividad de las combinaciones y la innovación del menú son impresionantes. El chef Albert Jubany nos explicó que le gusta crear nuevos platos basados en las grandes tradiciones de la gastronomía catalana. Quedamos asombrados por el resultado, al disfrutar de tres entrantes cada uno antes de compartir dos postres. ¿Quieres seguir mis elecciones? Opta por el jamón ibérico, el tartar de atún y los huevos cocidos lentamente, antes de probar un helado de zanahoria y apio con un intenso sabor a albaricoque, y una espuma de crema catalana cubriendo helado de violeta y fresas. ¡Tan delicioso y tan bellos platos! Por último, el restaurante es muy acogedor con los huéspedes que requieren una dieta sin gluten, como yo. Nos convertimos en fans instantáneos de la cocina de Albert Jubany y volveremos por más. Sin embargo, si pudiera pedir una cosa, sería una selección de "mostos" u otras bebidas no alcohólicas para acompañar la comida. La lista de vinos era excelente. Algunas alternativas además de refrescos, agua y cerveza sin alcohol para el conductor designado, hubieran llevado la experiencia a otro nivel para mí.
