Trattoria Da Fabiano Chiringuito

Prezzi onesti. Cibo buono. Zuppa di cozze deliziosa. Vista incantevole. Servizio davvero impeccabile, non capita più tanto spesso, purtroppo, di trovare personale cortese ed efficiente, i ragazzi e ragazze lo sono stati.

Posto tranquillo..e carino..personale cordiale ed educato...eravamo in 5 abbiamo preso tagliata di manzo buonissima...hamburger di scottona altrettanto buona..pesce spada grigliato buono..la.cosa.che.mi e piaciuta di meno e stata la frittura di mare

Prenotato all'ultimo minuto, erano pieni ma sono stati davvero gentili, ci è anche stato offerto un calice di vino in attesa del tavolo. Il posto è carino e ha una bella terrazza, anche se col buio della sera non si può apprezzare il panorama. Non così informale come si potrebbe pensare di un chiringuito, a cena è un vero e proprio ristorante, e il menu di conseguenza. Molto buoni i tagliolini alle vongole e le cozze gratinate. Il risotto scampi e zafferano bio giusto di cottura ma mancava di sapore. Unico appunto per i piatti a scodella, belli ma un pò scomodi per i primi di pesce rispetto ai classici piatti piani. Nel complesso una buona cena, personale molto gentile e prezzi adeguati, un filo più bassi della media.

Lunedì 18/07 … Ultima serata a Stintino! Con vista incantevole dell’Asinara e della Pelosa. I camerieri giovani e preparati accontentano il cliente con molta professionalità! Abbiamo ordinato un antipasto con salumi e formaggi sardi, una tartare di Tonno al profumo di basilico e una spada al profumo di agrumi una seadas e una crema catalana due caffè.

Appena arrivati a Stintino ci siamo imbattuti in questa trattoria che ci ha piacevolmente colpiti. Servizio veloce, personale gentile, ottimo cibo e prezzi onesti. Ci siamo trovati molto bene. Vi consiglio i paccheri! Ottimi!