L'Amuse Bouche - Strasbourg

Otimo restaurante Pequeno mas com uma excelente qualidade nos pratos e o atendimento foi otimo Eu realmente recomendo este restaurante deveria ser maia conhecid... leer más Otimo restaurante Pequeno mas com uma excelente qualidade nos pratos e o atendimento foi otimo Eu realmente recomendo este restaurante deveria ser maia conhecido

Pequeña joya fuera del alcance de las hordas turísticas que se arremolinan entorno a la Catedral. Excelentemente capitaneado por Madame Stella en los fogones y... leer más Pequeña joya fuera del alcance de las hordas turísticas que se arremolinan entorno a la Catedral. Excelentemente capitaneado por Madame Stella en los fogones y Monsieur Sébastien LAYEN en sala. A su vez, excelente coordinación entre ambos en el servicio y mise en place con tiempos de servicio impecables. Dado que el menú sefvido fué de 7 servicios, en donde el Sr. Sébastien atendió él solo 24 servicios (de mesa). 24x7= 168. ¡Inaudito!. Y sin perder la compostura en ningún momento. En mi opinión este es un restaurante al nivel de cualquier estrella. Y en mi segunda opinión y si me lo permiten, no la necesita. Es de admirar pues su libertad de cátedra culinaria.