Menú - Le Pfifferbriader
Menú
Una visión completa de todos los 211 platos y bebidas la encuentras aquí en el menú de Le Pfifferbriader en Strasbourg.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Sin Alcohol
4 €Bebidas Alcohólicas
4 €
Silvaner2 €Bebidas
6 €Rosé Wines
Provenza Rosado2 €Vino
3 €Aperitivos
4 € Whisky William Lawson4 €Dessert Wines
4 €Libations
Pastis4 €Champagne & Sparkling Wines
Lenoble Brut64 €Aguas
Carola Bleu, Verte3 €From The Counter
8 €Postre
7 € Dama Blanca7 € Bosque Negro9 € Pastel De Chocolate, Crema Inglesa8 € Streussel Pomme À La Cannelle Et Sa Boule De Glace8 € Parfait Glacé Au Marc De Gewurztraminer Sur Biscuit Beurre8 € Sorbet Arrosé 3 Boules8 € Meringue Glacée (Vanille-Fraise), Coulis Fruits Rouges Et Chantilly8 €Aperitivos Y Guarniciones
51 €Sparkly &Amp;Amp; Rosé
Mumm Cordon Rouge Brut64 €EntrÉEs
Salade Alsacienne (Cervelas Et Emmental)11 €Plato Principal
Quiche Lorraine, Salade Verte11 €Plats Végétariens
Poêlon De Pommes De Terre Au Munster, Salade Verte16 €Entrantes
Soupe À L'oignon Et Ses Croûtons Gratinés7 € 6 Escargots À L'alsacienne7 € 12 Escargots À L'alsacienne13 € Assiette De Saumon Fumé, Crème Ciboulette, Toasts Et Salade Verte16 €Galette De Pomme De Terre
Gratinée Au Munster Et Confit D'oignons15 € Façon Bibeleskaes: Fromage Blanc Aux Herbes15 € Au Jambon De La Forêt Noire Et Bibeleskaes15 € Au Saumon Fumé Et À La Crème De Ciboulette18 €Specialites
Choucroute Garnie (Knacks, Poitrine Salée, Saucisse Fumée D'alsace, Poitrine Fumée, Quenelle)18 € Suprême De Volaille Sauce À La Crème Et Champignons, Légumes Et Spaetzles20 € Fleischkiechle À La Crème, Spaetzle Et Légumes20 € Jarret Sur Choucroute, Sauce Picon Et Pommes Sautées22 € Boeuf Gros Sel, Crudités Et Pommes De Terre Fondants, Servi Avec Son Bouillon22 €Poissons
Sandre Rôti Sur Choucroute, Sauce Au Riesling, Spaetzle23 € Choucroute Aux 3 Poissons (Saumon, Filet De Plie, Haddock)25 €Fromages
Assiette De Munster Au Cumin, Chutney Et Pain Grillé9 €Plat
Parmentier De Canard, Salade Verte18 €Entrada
Foie Gras De Canard Et Ses Toasts, Chutney Petit15 € Foie Gras De Canard Et Ses Toasts, Chutney Grand24 € Salade De Pot-Au-Feu, Crudités Et Pommes De Terre Fondantes19 €Viandes
Civet De Gibier De Chasse Locale Au Pinot Noir Et Champignons, Spaetzles Et Légumes22 € Filet Mignon De Cochon À La Crème, Spaetzle Et Légumes19 € La Pièce Du Boucher Sauce Au Poivre, Légumes Et Pommes Fondantes21 € Fondant De Veau, Sauce Au Pain D'épices Et Gratin Dauphinois24 €Vegetariens
Assiette De Crudités, (Carotte, Céleri, Chou Blanc, Chou Rouge) Et Pommes De Terre Sautées14 € Spaetzle Au Munster, Salade Verte16 €Aperitivos
Martini Blanc Ou Rouge, Campari4 €Boissons Fraiches
Ice Tea, Orangina4 €Getränke/Drinks
Muscat D'alsace3 €Les Bières
Fischer Tradition (5.8°)3 € Buckler (Sans Alcool) (-1,2)4 € Pelforth (6.5°)5 €Apéritifs Classiques
Crémant D'alsace Et Crème De Cassis6 € Whisky Jameson Irish6 € Porto Rouge, Porto Blanc Kopke4 €Sodas & Jus De Fruits
Agrum', Indian Tonic4 € Jus De Fruits (Orange, Pomme, Tomate, Ananas)2 € Sirop (Grenadine, Menthe, Citron, Pamplemousse)Nos Pétillants Aop
Crémant D'alsace Klipfel (67)30 €Fromages/Käse/Cheese
Munster, Brie, Camembert, Ziegenkäse6 €Desserts
Moelleux Au Chocolat Et Sa Crème Vanille7 € Tarte Du Jour / Tageskuchen7 € Meringue Glacée / Eisbaiser-Frozen Meringue7 € Forêt Noire / Schwarzwälder Kirschtorte8 € Fondant Aux Pommes Et Son Streusel7 € Crème Brûlée Mit LebkuchenCharcuterie
Aperitif Maison5 €
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