“zum Ackerbürger“ Stuttgart - Menú
Menú
Was verbindet würzige Maultaschen mit knusprigem Steinofenpizza-Genuss? Im „zum Ackerbürger“ am pulsierenden Spreuergasse 38 trifft traditionelle schwäbische Küche auf internationale Einflüsse – kreativ verfeinert und mit besten Zutaten zubereitet. Hier erwarten Sie raffinierte Vorspeisen wie Carpaccio vom Rinderfilet, herzhafte Zwiebelsuppe und eine Auswahl an hausgemachten Desserts. Unser Menü lädt dazu ein, in einem charmanten Ambiente den Geschmack Stuttgarts neu zu entdecken. Ob zarte Hash Browns, aromatisches Knoblauchbrot oder fruchtige Zwetschgendompeln – jede Speise erzählt ihre eigene Geschichte und macht den Besuch zu einem echten kulinarischen Erlebnis.
Una visión completa de todos los 87 menús y bebidas la encuentras aquí en el menú de “zum Ackerbürger“ Stuttgart en Stuttgart.
Imágenes de comida
Carta
Pizza Del Horno De Piedra Á 28 Cm
4 €Entrantes
Carpaccio De Solomillo De Ternera13 €Platos Suabos
Maultaschen13 €
Roast Beef With A Natural Layer Of Fat In Gravy22 € Homemade Maultaschen (Swabian Ravioli) In Gravy12 € Käsespätzle (Swabian Noodles With Cheese)12 €Sopas
6 € Kleine Maultaschen Hausgemacht In Brühe Feingeschnittene Kräuterflädlein In Tafelspitzbrühe Zwiebelsuppe Mit Weißbrotwürfeln Und Käse, Im Ofen Überbacken Cremesuppe Von Steinchampignon Mit Gehackten SchneckenPlatos Salteados
Fideos Con Queso13 €Pan
5 €Beilagen
Papas Al Foil4 €Platos Principales
Medallones De Lomo De Cerdo22 € Sirloin Tips In A Spicy Madagascar Pepper Sauce19 € Swabian Thin Strips Of Beef And Pork In A Gorgonzola Sauce21 € Ackerburger Platter - Grilled Beef And Pork Medallions21 € Veal Kidneys With Porcini Mushrooms In Balsamic Sauce20 € Grilled Filet Steak With A Hollandaise Sauce27 € Slices Of Norwegian Salmon With A Béarnaise Sauce20 €Speiserkarte
Sopa Crema De Calabaza6 €Feine Nachtische
Albóndigas De Ciruela6 €Hauptgerichte
Käse-Fondue24 €Aktuell Vom Küchenchef Empfohlen
Lammrücken In Der Kräuterkruste28 € Gebratenes Zanderfilet An Rieslingsauce26 € Medaillons Vom Hällischen Landschwein24 €... Und Hier Ein Auszug Aus Unserer Speisekarte
Kleine Maultäschle6 € Cremesuppe Von Steinchampignons6 € Filetspitzen In Rezenter Madagaskarpfeffersahne21 € Ackerbürgerpfännle:23 €Illustration
Rostbraten Wie Gewachsen24 € Dies Ist Eine Kleine Auswahl Von 5,40€ Bis 30,€Alle Speisen Werden Bei Bestellung Frisch Zubereitet!Fondues
Fleisch-Fondue (Bühe)25 € Fleisch-Fondue (Nur Rinderfilet)28 € Fisch-Fondue (Weißweinfond)28 €Ensaladas
Pequeño Salatschüssel Kleine Salatschüssel Mit Vinaigrette, Sahnesoße Oder Roquefortsoße Ackersalat In Vinaigrette Und Geröstetem Speck Salatteller Mit Steinchampignons Und Krabben, Vinaigrette Ackerburger - Gemischte Salate Mit Vinaigrette, Dazu Vier Dünne Rinderfiletscheiben Vom Grill Maison - Salatteller Mit Früchten, Eigekochtem Schinken, Steinchampignons Und SahnesoßeAcompañamientos
Verduras Frescas Del MercadoEnsalada
Ensalada Del LabriegoVorspeisen
SchneckenpfännleSpezialitäten
Garnelen Vom Grill (5 Stück)Segundos
Filetspitzen In Pikanter Madagaskarpfeffersahne Medaillons Mit Cmrtacke Geschnetzeltes Vom Schwein Und Rind Im Gorgonzolasood Ackerbürgerpfännle Rinder- Und Schweinemedaillon Vom Grill Mit Steinchampignons In Cognacrahne Und Handgeschabten Spätzle Kalbsnieren Mit Steinchampignons In Balsamicosoße Und Handgeschabten Spätzle Filetsteak Vom Grill Mit Sauce Hollandaise Und Rahmkartoffeln Schnitte Vom Norweger-Lachs Mit Sauce Béarnaise Und Champignonreis Filetspitzen In Rezenter Madagaskarpfeffersahne Mit Handgeschabten Spätzle Medaillons Vom Schweinefilet Mit Camembert Überbacken, Dazu Pfeffersoße, Handgeschabte Spätzle Und Preiselbeeren Geschnetzeltes Vom Schwein Und Rind Im Gorgonzolasoße Und Kartoffelrösti Ackerbürgerpfanne - Rinder- Und Schweinemedaillon Vom Grill Mit Steinchampignons In Cognacsahne, Dazu Handgeschabte SpätzlePlatos Suabos
Rostbraten Wie Gewachsen Mit Fettrand, Im Bratensaft Mit Zwiebeln Und Röstkartoffeln Hausgemachte Maultaschen In Bratensoße Und Geschmelzten Zwiebeln Käsespätzle Mit Speck Und ZwiebelschmelzeEntrantes Y Platos Pequeños
Eingeschnittenes Bündner Fleisch Frischknoblauch Überbacken Gebratene Schnecken KrabbenpfännleWarm Und Wunderbar
Wiener Schnitzel Vom KalbAcompañamientos
Swabian SpätzlePlato Principal
Rinderfilet RossiniCarne
Filete De Cerdo20 €Guarniciones
Patatas Hervidas5 € Zum Mitgaren5 € Verschiedene Früchte Als Beilage4 € Acker-, Gurken- Oder Tomatensalat5 € Gewürzgurken Und Oliven Ratatouille In Feinem Olivenöl Geschwenkt Spätzle, Handgeschabt Mit Semmelbrösel Butterreis Oder Champignonreis Spätzle Handgemacht Sliced Potatoes In A Cream Sauce With A Cheese GratinPlatos Principales
Tranche Vom Wildfang Loup De Mer Rostbraten Wie Gewachsen Mit Fettrand, Über Holzkohle Gegrillt Carré Und Rücken Vom Limousin Lamm
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Fisch-Fondue (Weißweinfond) -70% por 8 € !
Evaluaciones
El Ackerbürger tiene una cocina excelente, siempre que visito a mi familia en Stuttgar aprovecho la ocasión para comer o cenar alli. Uwe domina la cocina tradicional regional, elige la materia prima con cariño y la cocina con amor y maestria. Cabe destacar que el local es un motivo en si mismo para dejarse caer por aqui, pues se trata de una de las casas mas antiguas de la ciudad!
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