Menú - Le Pavillon De Raba
Menú
Una visión completa de todos los 49 menús y bebidas la encuentras aquí en la carta de Le Pavillon De Raba en Talence.
Imágenes de comida
Carta
Entrada
Paleron De Bœuf Black Wagyu Confit, Moelle De Bœuf Rôtie, Béarnaise Complètement Siphonnée21 €
Huître Emeraude, Boeuf Bouchon Façon Tartare, Caviar D'aquitaine Et Bouillon Corsé26 €
Œuf Juste Cuisson Crémeux De Potimarron Et Chorizo14 €Plat
Pigeon De La Ferme De La Font Des Loges Rôti, Pois Chiche Croustillants Et Mûres25 €
Cœur De Côte De Porc Du Sud-Ouest, Patate Douce, Herbes Fraîches Et Soupe À L’oignon22 €
Joue De Boeuf Confite, Longuet De Poitrine De Boeuf Du Chili, Pommes Coing28 €Postre
Crème De Cheesecake, Pain D'épices, Carottes Et Coulis De Framboise11 €
Mousse Légère De Jivara Lacté, Crémeux Choco Tonka11 €
Biscuit À L’huile D’olive, Passion, Ananas Et Coco11 €
Poire Reconstituée, Spéculos Et Crême Noircie De Vanille11 €Sandwiches - Additional Bread Choices
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