Puerto Jaibo - Tampico

Durante este viaje a Tampico tuve mucha suerte y disfruté de muchos buenos restaurantes. Sin embargo, Puerto Jaibo fue sin duda la joya de esta aventura culinar... leer más Durante este viaje a Tampico tuve mucha suerte y disfruté de muchos buenos restaurantes. Sin embargo, Puerto Jaibo fue sin duda la joya de esta aventura culinaria. Este restaurante se encuentra cerca de la avenida principal de Tampico (Avenida Hidalgo), junto a la Parroquia del Rosario. Pertenece a una escuela de cocina y está ubicado en el primer piso del edificio. Hay parking disponible (lo cual no es común en Tampico) en el estacionamiento de la escuela. La decoración interior es neutral, pero agradable y elegante. Tiene una disposición interesante donde puedes ver al personal cocinando tus comidas en la cocina. Tienen una variedad de cócteles muy interesante y completa. Preferí pedir una copa de vino blanco, que estaba muy bueno. En cuanto al menú de comida, me sorprendió la cantidad de platos atractivos y diferentes que tenían. Esto va desde los platillos tradicionales de Tampico (Carne a la Tampiqueña, Jaiba a la Frank) hasta sugerencias frescas y nuevas. Como aperitivo, probamos el Queso Panela a la Plancha, que tenía una salsa deliciosa y venía con un lecho de nopales. Como plato principal, pedí los Camarones Puerto Jaibo, que tenían camarones a la parrilla en una salsa de jaiba (cangrejo). El plato era una vista hermosa y tenía un sabor aún mejor. Para cerrar mi almuerzo, probé el Pan de Elote y nunca había disfrutado tanto un pan de elote como lo hice esta vez. La atención siempre fue cortés y puntual. Los precios eran razonables. Estoy deseando mi próxima visita a este extraordinario restaurante.

Como el restaurante pertenece a un instituto culinario, esperábamos más por el precio. El ambiente es agradable y el personal muy amable, aunque un poco lento.... leer más Como el restaurante pertenece a un instituto culinario, esperábamos más por el precio. El ambiente es agradable y el personal muy amable, aunque un poco lento. Los cócteles son bastante buenos, pero es mejor evitar el vino. En cuanto a la comida, hay que tener cuidado con la elección, no todos los platos valen su precio. Un amigo tuvo unas gambas a la parrilla con papas fritas no caseras. Nada excepcional y quedó bastante decepcionado respecto al precio. Sin embargo, en mi caso tuve más suerte y comí un filete de atún. Estaba muy delicioso y bien preparado. Para el postre nos propusieron un plato mixto de diferentes postres, estaban frescos y bastante deliciosos.

En Tampico puedes encontrar muchos restaurantes de mariscos "buenos", pero si realmente quieres vivir la vasta experiencia gastronómica de la región y la cultur... leer más En Tampico puedes encontrar muchos restaurantes de mariscos "buenos", pero si realmente quieres vivir la vasta experiencia gastronómica de la región y la cultura huasteca, entonces debes ir a Puerto Jaibo. ¡Gran lugar!