L'horta Tavertet - Críticas y comentarios

Uno de los pocos lugares donde encuentras armonía en la cocina. Hay pocos chefs con la inteligencia, sensibilidad, sencillez y calidez de Jordi. Simplemente, me... leer más Uno de los pocos lugares donde encuentras armonía en la cocina. Hay pocos chefs con la inteligencia, sensibilidad, sencillez y calidez de Jordi. Simplemente, me ha encantado su cocina y todos los métodos y pensamientos que la respaldan. Me ha hecho volver a creer que a través del lenguaje de la cocina puedes sentir que el mundo es un lugar donde vale la pena estar. Muchas gracias, Jordi.

Fuimos gratamente sorprendidos por su propuesta gastronómica, poco convencional. Todo estaba muy bien presentado y explicado. Sin embargo, hacia el final de la... leer más Fuimos gratamente sorprendidos por su propuesta gastronómica, poco convencional. Todo estaba muy bien presentado y explicado. Sin embargo, hacia el final de la comida ocurrió algo que, en mi opinión, arruinó la experiencia. De repente, una pareja llegó con un perro de tamaño mediano, suelto y se sentaron en una mesa. El perro no se acercó a otras mesas, pero no paraba quieto. Se acercaba a un estante cerca de su mesa, donde había vajilla, y se levantaba y asomaba la cabeza sobre la mesa en busca de comida. Tal vez sea que me estoy haciendo mayor, pero parece que las nuevas generaciones, o no tan nuevas en este caso, olvidan con frecuencia que un perro no es una persona, por mucho cariño que le tengan. También olvidan que no están en su casa, sino en un lugar público, donde se sirven comidas a otros comensales que podrían sentirse incómodos por la presencia inesperada del perro y por la falta de higiene que esta podría provocar. Recordemos que muchas personas caminan descalzas y que lo huelen todo. Esta es solo mi opinión/reflexión.

Entrar a L’Horta Tavertet es darnos ese placer de poder disfrutar del espacio acogedor, los paisajes que se divisan desde su terraza y grandes ventanales y desp... leer más Entrar a L’Horta Tavertet es darnos ese placer de poder disfrutar del espacio acogedor, los paisajes que se divisan desde su terraza y grandes ventanales y después adentrarse a los delicados sabores del Km 0, sin poderse resistir en su parte final a los postres. En mi caso fue el mousse de chocolate, el cual repetiría una y otra vez. Si se quiere divisar un paisaje perfecto y adentrarse a los sabores de un plato preparado al momento, con la calidad que tiene cada producto Km 0, L’Horta es un sitio perfecto.

Sensacional si busques una magnífica experiència de menú gastronòmic d.uns 17 plats molt variats i t.agrada descobrir noves combinacions. Molt bon producte i fa... leer más Sensacional si busques una magnífica experiència de menú gastronòmic d.uns 17 plats molt variats i t.agrada descobrir noves combinacions. Molt bon producte i fantàstica elaboració. Són 2 hores mínim!

M'havien parlat molt bé d'aquest restaurant. Si voleu descobrir nous sabors, noves textures....no us perdeu i aneu amb la ment molt oberta. Hem disfrutat molt i... leer más M'havien parlat molt bé d'aquest restaurant. Si voleu descobrir nous sabors, noves textures....no us perdeu i aneu amb la ment molt oberta. Hem disfrutat molt i els servei molt atent. Impecable. Hi tornarem aviat segur. Si esteu per la zona no us podeu perdre. Mereixedors d'una michelin...

Uno de los mejores restaurantes en cuanto a degustación de platos elaborados a base de verduras. Una delicia en todos los sentidos. Jordi tiene una sensibilidad... leer más Uno de los mejores restaurantes en cuanto a degustación de platos elaborados a base de verduras. Una delicia en todos los sentidos. Jordi tiene una sensibilidad muy especial para ofrecerte y cocinarte su producto. Da igual si eres vegano, vegetariano, omnívoro, tus sentidos disfrutaran con verduras elaboradas con mucho mimo, pasión y amor.

L’Horta es uno de esos restaurantes que no te dejan indiferente. Calidad y calidez… Jordi nos adaptó su menú convirtiéndolo en un menú vegetal. Esa capacidad de... leer más L’Horta es uno de esos restaurantes que no te dejan indiferente. Calidad y calidez… Jordi nos adaptó su menú convirtiéndolo en un menú vegetal. Esa capacidad de transformar vegetales frescos recolectados en su propio huerto en bocados exquisitos nos cautivó… ¡Sin duda regresaremos a disfrutar de nuevo!

Menú degustación por son unos platos y la bebida es aparte. leer más Menú degustación por son unos platos y la bebida es aparte.

El aquí mismo , salió caro. No conocíamos el sitio, ni leímos nada sobre él. Cocina minimalista de autor. Mezcla de texturas y sabores. Nos explicaron que era u... leer más El aquí mismo , salió caro. No conocíamos el sitio, ni leímos nada sobre él. Cocina minimalista de autor. Mezcla de texturas y sabores. Nos explicaron que era un menú degustación de platos y postres. No preguntamos el precio. Los platos, como he dicho, minimalistas. Sobretodo, verduras de la Huerta. Aceite de oliva hasta en el postre. Para los que tengan como yo, gustos normales... No es aconsejable. Para los de morro fino y cartera llena... Posiblemente. Hay que decir, que el chef recibió un premio revelación en Lo leí después. Supongo que eso se paga. Dos menús sin bebida... euros. Nos sirvió como experiencia gastronómica. Pero no volveremos a comer allí. Y éste mes, en ningún otro sitio.

Increible! Lo mejor restaurante en Cataluña. Casi todos los platos fueron perfectos. leer más Increible! Lo mejor restaurante en Cataluña. Casi todos los platos fueron perfectos.

Restaurante exquisito. Ideal para disfrutar de una comida tranquila, saboreando, observando y en un espacio agradable y tranquilo con solo 6 mesas. Explosión de... leer más Restaurante exquisito. Ideal para disfrutar de una comida tranquila, saboreando, observando y en un espacio agradable y tranquilo con solo 6 mesas. Explosión de sabores.

Comimos un menú degustación de seis pases, nos tocó con muchas setas y variadas pues la semana anterior llovió y había abundancia. Incluso al final nos sirviero... leer más Comimos un menú degustación de seis pases, nos tocó con muchas setas y variadas pues la semana anterior llovió y había abundancia. Incluso al final nos sirvieron un arroz con amanitas cesáreas de vértigo. Pagas un dinero pero a cambio te dan una comida para recordar, calidad y bien elaborada. El trato y servicio em consonancia. Espero que les vaya bien.