La Chabola - Teverga

Siempre que visito la zona, el sábado es sagrado comer en este lugar: platos más elaborados e innovadores, distinto ambiente, gente joven a cargo del negocio y un marco alegórico. Pastel de setas, rollo de bonito, cachopo, pote de castañas, variado de postres y buenos vinos. Remarco que el trato es de lo mejor del lugar. Una pasión. Que me dura ya 8 años.

Es un restaurante en el que solemos comer mucho. Tiene unas mesas de madera en el exterior, en las que, si hace buen tiempo nos encanta comer, ya que estás al aire libre y disfrutas de las montañas mientras comes. Tienen menús en diario de 8 € muy aconsejables y los fines de semana están a 15€ y suelen ser más temáticos y especiales, pero ambos merecen la pena. Os recomiendo que comáis aquí. Si os gusta la gastronomía asturiana, he escrito en mi blog un resumen de los restaurantes de Teverga y los más cercanos. Iré ampliando información según vaya descubriendo más sitios. '[hidden link] '

He ido dos veces, aprovecho cuando viene alguna amistad hacer esta visita guiada, que te cuenta la historia y merece la pena.

No puedo recordar todo lo que probamos allí, pero todo estaba excelente. Picanha y solomillo, huevos... todo delicioso.

Almorzar en La Chabola valió la pena desviarse. La comida era maravillosa, y las conversaciones con los comensales de la mesa de al lado hicieron que la comida fuera muy simpática y deliciosa.