Tacos El Frances - Tijuana

La mejor horchata que he probado, soy de California jaja mi abuela pidió tripas (darm) y estaban realmente buenas. Yo pedí asada y estaba muy buena. ¡Los tacos... leer más La mejor horchata que he probado, soy de California jaja mi abuela pidió tripas (darm) y estaban realmente buenas. Yo pedí asada y estaba muy buena. ¡Los tacos de adobada son los mejores! ¡Una bomba!

Un verdadero tesoro en Playas de Tijuana. La comida es excelente y siempre consistente. El servicio es muy bueno. El único problema es que suele estar muy concu... leer más Un verdadero tesoro en Playas de Tijuana. La comida es excelente y siempre consistente. El servicio es muy bueno. El único problema es que suele estar muy concurrido durante la semana, ¡pero vale la pena esperar! Disfruta.

Llevo comiendo tacos en este lugar durante muchos años… ¿treinta? (¡vaya! acabo de revelar mi edad) de todos modos. Siempre espero comer al menos 2 tacos cada v... leer más Llevo comiendo tacos en este lugar durante muchos años… ¿treinta? (¡vaya! acabo de revelar mi edad) de todos modos. Siempre espero comer al menos 2 tacos cada vez que visito Tijuana. El lugar no es el mejor en cuanto a limpieza (creo que podrían hacerlo mucho mejor) pero sus tacos están entre los mejores. ¡No son tacos pequeños! Los sirven en tortillas de tamaño promedio recién hechas. Debes probar diferentes, pero ten en cuenta que solo los tacos de carne asada vienen con guacamole. Prueba todos, no te equivocarás. Además, este es un lugar donde pides tus tacos y, al terminar, te levantas y pagas con EL SISTEMA DE HONOR. Si te comiste 15 tacos, se espera que seas honorable y le digas al cajero que te comiste 15, ni más ni menos. ¡Por favor, busca a tu mesero si pediste una bebida para que te la traiga y deja propina!

Un buen compañero de pesca que vive en Playas recomendó Taqueria el Francés. Me dijo que allí conseguiría algunos de los mejores tacos callejeros de mi vida. Me... leer más Un buen compañero de pesca que vive en Playas recomendó Taqueria el Francés. Me dijo que allí conseguiría algunos de los mejores tacos callejeros de mi vida. Me dijo que hace décadas el dueño, apodado El Francés por su piel clara y... sus habilidades culinarias, comenzó a vender tacos en un pequeño carrito callejero. Hoy en día, el restaurante El Francés tiene capacidad para probablemente un par de cientos de personas... y está lleno casi al máximo de su capacidad desde que abre el lunes por la mañana hasta que cierra el sábado por la noche (cerrado los domingos, pase lo que pase). Aquí no hay colas... encuentra una mesa y un camarero toma tu pedido y te lo entrega. No sé cómo manejan las multitudes... la operación funciona como un reloj... rápida y eficiente. Después de haber vivido en México durante algunos años, durante mucho tiempo he sido un adicto a los tacos callejeros: tripa, cabeza, adobadas, de carne asada, al pastor, de puerco, de res, de camaron. Y en El Francés los tacos son ricos y jugosos, servidos con totopos y salsa, rábanos, rodajas de lima, pico de gallo fresco, cebollas carbonizadas y jalapeños servidos calientes a la parrilla y, por supuesto, rodajas de lima y porciones generosas de guacamole. Nuestra única queja: no hay cerveza. Pero sí sirven refrescos, horchata, jamaica y tamarindo. ¡Pero los tacos! Mi amigo tenía razón: están preparados a la perfección, jugosos, sucios, deliciosos y verdaderamente entre los mejores que he probado.

De TODOS los tacos que he probado en todos mis años viviendo y viajando en México, Tacos El Francés ha sido, con diferencia, los tacos más consistentes y de mej... leer más De TODOS los tacos que he probado en todos mis años viviendo y viajando en México, Tacos El Francés ha sido, con diferencia, los tacos más consistentes y de mejor calidad que he comido. Las tortillas de maíz doradas hechas a mano se hacen... en el acto. La carne fresca marinada y sazonada es Mesquite asada a la perfección, agradable y jugosa. La carne picada se acuna en la tortilla caliente y se cubre con salsa recién hecha y guacamole fresco. ¡No hay otro!