Stravento (trapani) - TRAPANI

StraVento es un sitio que combina lo mejor de la cocina siciliana tradicional con toques modernos muy bien ejecutados. Los ingredientes especialmente el pescado... leer más StraVento es un sitio que combina lo mejor de la cocina siciliana tradicional con toques modernos muy bien ejecutados. Los ingredientes especialmente el pescado fresco destacan por su calidad, y platos como las busiate, el couscous trapanese o el “fritto di paranza” son muestras claras del respeto por los sabores locales. También sorprende la variedad de antipasti y crudos, además del uso creativo de ingredientes como cítricos o hierbas mediterráneas que aportan frescura.  El servicio en StraVento hace que la visita sea realmente agradable: el personal es atento, profesional, siempre dispuesto a explicar los platos o sugerir vinos locales. Más aún, el ambiente, con terraza y vistas al mar, crea una atmósfera ideal para una cena relajada; al atardecer la luz dorada y la brisa marina suman muchísimo.  En cuanto a relación calidad precio, muchos opinan que el restaurante está algo por encima de lo que podrías pagar en trattorias locales más básicas, pero la experiencia lo justifica. Si buscas buen producto, presentación cuidada y una velada especial con vistas y ambiente, StraVento es una gran elección. Muy recomendable si estás en Trapani o por la zona costera.