Menú - Georgs
Menú
Wie schmeckt Trier auf dem Teller? Georgs an der D. Härenwies 10 verbindet regionale Frische mit internationalem Flair – von saftigem Tuna Steak über cremiges Risotto bis zu verlockendem Rechta. Das Menü bestechen durch kreative Kombinationen, begleitet von edlen Rieslingen und ausgewählten Spirituosen. Ein kulinarisches Erlebnis, das Fisch, Fleisch und frische Aromen in perfekter Harmonie vereint.
La carta de Georgs de Trier abarca aproximadamente 69 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 16 €.
Imágenes de comida
Carta
Platos De Carne
Ensaladas
4 €
Remolacha12 €Hauptspeisen
Medaillons Vom Seeteufel28 €Vorspeise
Dreierlei Vom Gebratenen Scampi Nach Art Des Hauses,17 €
Carpaccio Vom Argentinischen Angusrind14 €
Jakobsmuschel- Scampi Spieß, Belugalinsen Und .Kartoffel Espuma, Sommersalat In Walnuß Dressing17 €
Das Beste Von Der Gans16 €Suppen
Cremesuppe Vom Muskatkürbis, Cashewnüssen .Und Kürbiskernöl7 €
Kartoffel- Lauch Rahmsuppe,7 €
Essenz Vom Kalbstafelspitz Mit Gemüse, Eierstich Und Markbällchen7 €Salat
Salat Edelfisch17 €
Vegetarisch Frische Waldpilze In Kräuter- .Rahmsauce, Hausgemachte Semmelknödel18 €
Vegan Kartoffel- Gemüsestrudel, Im Filoteig .Gebacken, Gemüse Potpourri, Vegane Jus16 €Fisch
Pot Au Feu Vom Edelfisch27 €
Gebratenes Rückenfilet27 €Fleisch
Kalbstortellonis, Gefüllt Mit Kalbfleisch, .Gemüsestreifen, Waldpilze In Rahm, Gehobelter Parmesan Und Pesto21 €
Unser Klassiker Schnitzel Wiener Art , .Pfifferlinge In Kräuter- Rahmsauce, Georgs Bratkartoffeln19 €
Karamellisierte Barbarie Entenbrust An .Orangen- Pfeffersauce, Mandelbrokkoli Und Saisonales Gemüse, Gebratener Serviettenknödel27 €
Geschmorte Rinderroulade In Burgundersauce, .Apfelrotkraut Auf Pastinakencouli, Kartoffelklöße22 €
Knusprige Gänsebrust Keule Maronen- .Pflaumensauce, Apfelrotkraut Und Rosenkohl, Kartoffelklöße26 €Postre
Georgs Schokotraum10 €
Sesam- Krokant Parfait Im Schokomantel, .Warmes Kirschragout, Pistazien Eis8 €
Erfrischendes Fruchtsorbet7 €
Passionsfrucht Creme Brûlée, Kokos Panna .Cotta Mit Birnen- Tonkabohnen Kompott, Ingwer Eis9 €
Café Gourmand Eine Auswahl Aus Unserem .Dessertangebot- Serviert Mit Einem Espresso12 €Käseteller
Eine Auswahl Internationaler Käsespezialitäten .Mit Trauben Und Feigensenf8 €Beilagen
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