Sabio Tulum
Sabio Tulum
Descripción
Restaurante ubicado en la zona dorada del pueblo de Tulum, inmerso en la selva donde podrás empezar la mañana con un desayuno saludable con ingredientes de la mejor calidad y por la tarde degustar nuestro menú inspirado en la comida tradicional mexicana con lo mejor del mar y la tierra, cocinado a la parrilla y terminado en horno de piedra, incorporando la cocina mexicana contemporánea. Podrás disfrutar de un lugar lleno de vegetación perfecto para tomar un cóctel en nuestras habitaciones dentro del bosque tropical o deleitarte en la sala de estar al aire libre, Sabio es el lugar perfecto para visitar en tus días de relajación con un ambiente bohemio y contemporáneo.
Imágenes
Evaluaciones
¡El lugar ya no existe! ¡El lugar ya no existe! ¡El lugar ya no existe! ¡El lugar ya no existe! ¡El lugar ya no existe! ¡El lugar ya no existe! ¡El lugar ya no existe! Solo perdí mi tiempo intentando llegar. Deberían verificar las reservas y al menos asegurarse de que los lugares ya no existan para eliminarlos.
Hermosa ubicación, buena comida y un servicio amable. Definitivamente lo volvería a intentar.
Hoy cenamos el menú de temporada, que delicioso aguachile de maracuyá y mango.
Estupendo lugar y exquisita comida
Esta delicioso pedí un mojito y el pollo al pibil.
Menú
Principal
Zucckini NoodlesCalabaza italiana; vinagreta de betabel; nuez garapiñada; pistache; supremas de toronja; supremas de naranja; jícama; queso de cabra
Esquite Con Short RibElote amarillo; elote blanco; salsa de chile poblano + leche de coco acompañado + short rib; chorizo español; hoja santa & queso de la región
Risotto De CebadaCebada cocinada + adobo de chiles; mantequilla; queso parmesano; champiñones & calabaza; sobre un puré aromático de garbanzo; camarón polvo de chaya
Medallones De ColiflorMedallones de coliflor sellados; salsa gas trique de maracuya & betabel; elote amarillo salteado; jitomate cherry; brotes de verdolaga; crumble de semillas granos
Yuca A La VeracrunzanaFilete de yuca de la región sellada; espejo de salsa veracruzana emulsionada; medallones de puerro confitado & chicharos
Pollo Al Piblil
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