Parador De Úbeda

#7 - Vegetariano - Úbeda, Internacional, Café
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Carta

La carta de Parador De Úbeda de Úbeda abarca aproximadamente 81 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 18 €.

El palacio del siglo XVI en Ubeda alberga el Restaurante Condestable Dávalos, donde se pueden disfrutar platos clásicos de la región elaborados con ingredientes locales frescos. El menú incluye opciones como sopa fría con almendras, estofado de conejo, hombro de niño y helado de aceite de oliva. Las habitaciones del lugar son elegantes, con techos altos, muebles tradicionales y vistas a la plaza principal. ¡Una experiencia gastronómica y cultural inolvidable!.

Última actualización: 01.01.2026 desde: Nicolas

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Evaluaciones

★ 4 / 5 según 3841 Evaluaciones

El Parador Nacional de Úbeda ofrece una experiencia única en pleno centro histórico de la ciudad. Aunque la cocina puede ser considerada escasa y cara, el ambiente y servicio son destacables. Por otro lado, algunas críticas surgen respecto a la lentitud del servicio en el restaurante y la falta de variedad en el menú. Sin embargo, la experiencia de degustar un menú gastronómico o platos tradicionales locales puede resultar satisfactoria. En general, se destaca la comodidad y limpieza de las habitaciones, con un diseño tradicional pero acogedor. Un lugar perfecto para explorar la ciudad y disfrutar de la gastronomía local.

Tanto la decoración como el menú son muy tradicionales. Muebles de época pero más hogareños que lujosos. Manteles y servilletas blancos impecables. El menú no es muy extenso pero ofrece una selección de platillos locales, muchos de ellos con recetas antiguas. El cordero lechal estaba increíble, tan lleno de sabor, asado con ajo. Servido con papas pobres tradicionales. También hay vinos 'diferentes' muy agradables para probar. El servicio es eficiente, aunque bastante formal.

Hotel muy bonito, habitación buena, muy limpia y con una cama cómoda. La comida está bien, pero no es la mejor. El servicio en el restaurante es más de 2 estrellas que de 4 estrellas, muy lento con solo 6 mesas. Al pedir vino, lo ponen directamente en un cubo de hielo sin mostrar la botella para verificar si es la que pedí. He recibido un mejor servicio en mi bar local, necesitan mejorar mucho.

jonahnj
jonahNJ 20.09.2023 - 15:01

Durante nuestra travesía por España, mi esposa y yo visitamos Úbeda y pasamos una noche en el hotel Parador de Úbeda. Tuvimos una cena fantástica en este restaurante que se encuentra en el mismo hotel. El personal era acogedor y atento, y la decoración era cómoda y espaciosa. Mi comida comenzó con un sabroso bollo y una pequeña bandeja que incluía croquetas, patatas fritas caseras y una pequeña taza de gazpacho. A continuación, disfruté de una deliciosa ensalada que incluía verduras frescas y estaba aderezada con queso feta y nueces. Para el plato principal, elegí el ternero estofado que venía acompañado de patatas y verduras. La carne de ternera estofada era tan sabrosa y tierna que se ubicaba entre las mejores que he probado. La comida concluyó con un postre que sabía tan bien como lucía. Incluía pasteles en miniatura, un helado y una delicia de chocolate. La comida fue tan deliciosa y abundante que opté por saltarme el desayuno en este excelente restaurante al día siguiente. ¡Basado en la cena excepcional, estoy seguro de que fue una pérdida!

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Nicolas 20.11.2025 - 10:17

Le falta aparcamiento en el propio alojamiento

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Julián 20.11.2025 - 10:17

No es tan impactante como otros paradores qué estuve, el aire acondicionado de la habitación no enfriaba, lo demás todo bien.

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  • Entrante

    Surtido De Productos Ibéricos Y Queso Curado (150 Grms)
    Surtido De Productos Ibéricos Y Queso Curado (150 Grms)
    18 €
    Entremeses Del Parador (14 Variedades Fríos Y Calientes)
    Entremeses Del Parador (14 Variedades Fríos Y Calientes)
    18 €
    Jamón Ibérico De Bellota (100 Grms)
    Jamón Ibérico De Bellota (100 Grms)
    22 €
  • Plato

    Bacalao En Fritada Andaluza
    Bacalao En Fritada Andaluza
    20 €
    Solomillo De Cebón Con Reducción De Pedro Ximenez
    Solomillo De Cebón Con Reducción De Pedro Ximenez
    21 €
    Paletilla De Cabrito Asada Con Patatas Panadera
    Paletilla De Cabrito Asada Con Patatas Panadera
    24 €

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