Pico Fino - Valencia

Emblema de la verdadera pasión culinaria, Pico Fino es un Gastrobar de tapas que canaliza un sabor único y una pasión por la excelencia. Ubicado en la Plaza de la Reina, cerca de la Catedral, Pico Fino ofrece a los comensales experiencias culinarias de vanguardia, con un menú que destaca los ingredientes más frescos cocinados de manera innovadora. Mi amigo y yo fuimos a almorzar una tarde y quedamos muy contentos con nuestra elección. Fue una comida satisfactoria, con comida deliciosa, excelente servicio y un ambiente cómodo y relajante. Me encantaron las paredes de azulejos azules, con diferencias geométricas que añaden interés visual, así como las sillas fluidas y curvas y los elementos de madera. La terraza también es hermosa y ofrece una experiencia gastronómica contemporánea al aire libre en una de las mejores zonas de Valencia. Compartimos una variedad de platos, empezando por croquetas de pollo y croquetas de calamar, ambas empanizadas maravillosamente y fritas a la perfección. Me encantaron las patatas bravas con salsa ligera de ajo y salsa romesco. El romesco de Pico Fino tiene un delicioso sabor a nuez y pimienta, y complementa las patatas y el ajo. A continuación, disfrutamos de unas abundantes alcachofas con queso de oveja fundido, que era un acompañamiento perfecto para esta verdura terrosa y con un ligero sabor a nuez. El queso de oveja estaba salado y me encantó mojar las hojas de alcachofa en el queso calentito. También probamos la focaccia con mollejas de ternera y el pulpo a la plancha con puré de patatas. Ambos estaban deliciosos y el pulpo fue uno de los mejores que he probado en mucho tiempo. Magistralmente asado con un sabor fresco y mezclado con puré de papas cremoso y esponjoso, estaba en el paraíso de la comida. De postre, nos deleitamos con helado de chocolate con salsa de cítricos. El rico sabor del chocolate cremoso y frío con las notas agridulces de los cítricos fueron el mejor final para un almuerzo fantástico. Recomiendo ampliamente Pico Fino y no puedo esperar a volver.

Probé dos tapas aquí que no eran tan buenas, pero el personal fue amable y la ubicación es excelente.

Una ubicación de lujo en la Plaza la Reina. gran servicio al cliente. comida bien preparada y deliciosa.

Gran servicio, barman muy agradable, paella riquisima y bravas papas también. En mi opinión carece de personal, vi 1 camarero para una terraza entera y eso lo hace más lento, en mi opinión tienen que contratar más. Pero todo es perfecto.

Buena ubicación en el centro de valencia, gran terraza , tratamiento fenomenal