Dona Eustaquia - Valle de San José

Uno de los lugares más tradicionales para comer salchichas artesanales, tradición del departamento de Santander, es el lugar de doña Eustaquia en el pueblo de Valle San José, distante a pocos kilómetros de San Gil, secretamente reservado, es un placer para los visitantes que se sientan en un pequeño restaurante y celebran una de las comidas típicas de estas áreas de Colombia.

Uno de los lugares más tradicionales para disfrutar de chorizos artesanales en el departamento de Santander es el restaurante de Doña Eustaquia en Valle San José, ubicado a pocos kilómetros de San Gil. Preparadas con un aliño secreto, son una delicia para los comensales que se deleitan con una de las comidas típicas de la región colombiana.