Restaurant le Janus - Vaumeilh

L'établissement se nomme désormais Le Zinc. Le Janus cède donc la place à un nouveau décor et une cuisine plus variée. Les horaires d'ouverture permettent un raffraichissement l'après midi, çe qui est appréciable.

Les repas qui y sont servis sont excellents. Nous nous sommes régalés avec une planche de tapas et des hamburgers italiens. Néanmoins le service laisse vraiment à désirer. La serveuse à qui nous avons juste fait signe pour commander à boire pour un ami qui nous avait rejoint à l'apéro a été très agressive avec nous à la limite du correct en disant qu'elle s'occupait d'abord d'un autre client. Nous lui avions juste fait signe de la main afin qu'elle sache que nous voulions une autre bière... une autre serveuse a bien fait comprendre aux vélivoles qui nous avaient rejoints à notre table pour prendre l'apéritif qu'ils gênaient et qu'il était temps qu'ils partent car des clients qui venaient dîner arrivaient. Nous avions quand-même consommé une planche de tapas et plusieurs boissons... de plus, la terrasse n'était pas du tout remplie et nous ne gênions personne. Bref, dommage que le service ne soit pas à la hauteur des plats qui y sont servis.

Conseillé par le B&B la ferme de Vallauris, nous n'avons pas été déçu. L'entrée tapas hyper copieuse est à partager. La cuisine n'a rien de gastronomique, mais c'est bon, l'accueil et le service sont sympa, que demander de plus ?

Au bord de l'aerodrome, le Zinc reçoit surtout des fans de vol à voile, fans de tous les pays!cette clientèle variée et exigeante a mis la barre très haute à ce chef ancien de Lenôtre; c'est une très bonne adresse, très sympathique, et...gouteuse!!cuisine inventive

Nous avions envie de déjeuner à l'extérieur et de découvrir cette magnifique vallée de la Durance. Il faut connaître, mais l'emplacement est sympa, avec une sorte de cour (vaste) intérieure et des platanes... Et oui, c'est la Provence. Les patrons sont... provençaux, c'est tout dire, l'accueil, l'accent, la gentillesse, la disponibilité. La carte sympa et pas chère. Un petit moment pour se ressourcer au calme, comme suspendu dans le temps, à l'image des planeurs qu'on ne se lasse pas de regarder dans le ciel éternellement bleu lavande, bien sûr.