Menú - L’ombra Giusta
Menú
La carta de L’ombra Giusta de VENEZIA incluye 153 menús. En promedio los menús o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 14 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
Vino Della Casa 1/2 L6 €
Acqua Minerale Levico 0,75 L.3 €Vino Rosso
Cabernet Franc Azienda Agricola Piovesan Di Roncade4 €
Pinot Nero Doc Blauburgunder Weinkellerey Sudtirolo28 €
Lagrein Doc Weinkellerei Sudtirolo28 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tenuta Soraighe Bennati6 €
Cabernet Sauvignon Veneto Igt Gadum Tenuta Soraighe Bennati5 €
Merlot Igt Cru Bracco Brazzano26 €
Refosco Dal Peduncolo Rosso Igt Cru Bracco Brazzano26 €
Chianti Classico Riserva Docg 2017 Casale Dello Sparviero38 €
Syrah Paxmentis Tenute Orestiadi Terre Siciliane Igp32 €
Massimus Rosso Barricato Azienda Agricola Piovesan Di Roncad32 €
Primitivo Del Salento Notte Rossa20 €
Negroamaro Del Salento Notte Rossa20 €
Malvasia Nera Notte Rossa20 €
Sirah Tarantino Notte Rossa20 €
Pinot Nero Kellerei Girlan Patricia36 €
Rosso Sedara Donnafugata Sicilia26 €
Sherazade Nero D' Avola Donnafugata34 €
Dolcetto D' Alba Pio Cesare 202138 €
Sirah Velluto Nero Cantine Della Corte Valdobbiadene28 €
Cabernet 2020 Maculan Breganze28 €
Merlot Igt Del Veneto Società Agricola Piovesan Di Roncade18 €Antipasti
5 €
Burrata Pugliese, Caponata Di Verdure E Granella Di Pistacchio10 €
Carpaccio Di Carne Salada Trentina Con Burrata Pugliese, Granella Di Pistacchio E Rucola16 €
Tagliere Di Soppressa Veneta, Porchetta Di Treviso E Scaglie Di Grana8 €
Crostini Di Pane Con Lardo Di Patanegra Stagionato In Conca Di Marmo, Scaglie Di Grana E Miele-4 Pz10 €
Carpaccio Di Black Angus Irlandese Affumicato Con Burrata Pugliese Affumicata E Rucola17 €Postre
6 €
Tartufo Nero O Bianco5 €Aperitivos – Entrantes
10 €Viernes - Oferta
Hamburguesa Tocino18 €Antipasto
Acompañamientos
Caponata Di Verdure5 €
Fagioli Cannellini Con Cipolla Rossa4 €
Patate Arrugadas4 €Postre
Entrantes
Lo Crudo19 €Battute Al Coltello E Tartare
Battuta Al Coltello Di Fassona Piemontese Condita Con Olio Evo, Sale, Crema Di Burrata Pugliese, Granella Di Pistacchio E Rucola16 €
Tartare Di Fassona Piemontese Alla Mediterranea Condita Dallo Chef Con Rucola E Crostini Al Burro (180)15 €
Battuta Al Coltello Di Fassona Piemontese Condita Con Olio Evo, Sale, Scaglie Di Fiore Delle Alpi, Porcini Spadellati E Pesto Di Pistacchi E Rucola17 €Primi Piatti
Ravioli Ripieni Di Bufala, Basilico E Pomodorini Alle Verdure, Stracciatella Pugliese E Granella Di Pistacchio13 €
Pappardelle O Gnocchi Artigianali Al Ragù Di Manzo12 €
Pappardelle O Gnocchi Artigianali Al Pesto Di Rucola, Pistacchio E Parmigiano13 €
Pappardelle O Gnocchi Artigianali Al Ragù Rosso Di Cinghiale13 €
Pappardelle O Gnocchi Artigianali Ai Funghi Porcini13 €
Gnocchetti Alla Rapa Rossa Con Fonduta Al Brie, Salsiccia E Noci13 €
Pappardelle O Gnocchi Artigianali Al Ragù Bianco Di Anatra Al Profumo Di Arance13 €Primi Piatti - Platos De Pasta
Ñoquis De Patate Al Pomodoro12 €Vini Botiglia
Lambrusco Marcello22 €Razza “Marchigiana”
Il Doppio25 €Dessert Fatti In Casa
Torta Cheesecake Ai Frutti Di Bosco6 €Fritto
Polpettine Di Melanzane Al Formaggio7 €Fritti
Jalapeno Fritti Piccanti Ripieni Al Formaggio7 €
Frittomisto Con Patate Fritte, Olive Ascolane, Crocchette Di Patate, Polpettine Di Melanzane Al Formaggio, Peperoni Jalapeno Piccanti Al Formaggio13 €
Fiori Di Zucca Con Alici E Mozzarella Pastellati7 €Dalla Nostra Vetrina Di Frollatura
Fiorentina Di Black Angus In Frollatura Dry Aged Dal 1/02/2023 Con Contorni7 €
Costata Di Black Angus In Frollatura Dry Aged Dal 01/02/23 Con Contorni7 €
Costata Di Scottona Di Pezzata Rossa Del Mazury Ex Prussia, Regione Dei Mille Laghi In Frollatura Dry Aged Dal 1/03/23 Con Contorni7 €
Costata Di Limousine Selezione Oro A Kilometro Zero In Frollatura Dry Aged Dal 01/03/23 Con Contorni5 €
Fiorentina Di Limousine Oro A Kilometro Zero In Frollatura Dry Aged Dal 01/03/23 Con Contorni6 €
Fiorentina Di Scottona Di Pezzata Rossa Del Mazury (Ex Prussia Regione Dei Mille Laghi) In Frollatura Dry Aged Dal 10/02/23 Con Contorni8 €
Costata Di Charra Spagnola In Frollatura Dry Aged Dal 01/02/23 Con Contorni7 €
Fiorentina Di Charra Spagnola In Frollatura Dry Aged Dal 01/02/23 Con Contorni8 €
Costata Di Fassona Piemontese In Frollatura Dry Aged Dal 01/12/22 Con Contorni6 €
Fiorentina Di Scottona Di Frisona Baltica Del Mazury In Frollatura Dry Aged Dal 15/02/237 €
Costata Di Scottona Di Frisona Baltica Del Mazury In Frollatura Dry Aged Dal 15/02/237 €
Costata Di Asturiana De Los Valles In Frollatura Dry Aged Dal 23/03/23 Con Contorni10 €
Fiorentina Di Asturiana De Los Valles In Frollatura Dry Aged Dal 23/03/23 Con Contorni10 €
Fiorentina Di Red Dane Danimarca In Frollatura Dry Aged Dal 23/03/237 €Piatti Principali
Tagliata Di Scottona Polacca Con Rucola E Scaglie Di Grana19 €
Tagliata Di Scottona Polacca Con Lardo Di Patanegra Stagionato In Conca Di Marmo19 €
Tagliata Di Scottona Polacca Con Porcini20 €
Tagliata Di Filetto Di Scottona Polacca Alla Brace Con Scaglie Di Fiore Delle Alpi E Rucola26 €
Tagliata Di Scottona Polacca Con Salsa Al Pepe Verde19 €
Tagliata Di Filetto Di Scottona Polacca Con Salsa Al Pepe Verde26 €
Tagliata Di Filetto Dry Aged Di Scottona Di Frisona Del Mazury Con Rucola E Scaglie Di Grana26 €Hamburguesa
Hamburger Mortazza19 €
Hamburger Patanegra19 €
Hamburger Highlander20 €
Dark Fener19 €Angolo Bambini
Gnocchi Di Patate O Pappardelle Al Ragù Di Manzo12 €
Hamburger Nel Piatto Con Patate Fritte14 €Postres
Torta Cheesecake Alla Nutella Con Granella Di Pistacchio.6 €
Soufflé Dal Cuore Caldo Al Cioccolato Fondente6 €
Soufflé Dal Cuore Caldo Al Pistacchio6 €Vino Bianco
Lugana Doc Bennati 20216 €
Ribolla Gialla Igt Baccichetto4 €
Pinot Grigio Delle Venezie Doc Azienda Agricola Piovesan Di Roncade18 €Bollicine
Raboso Del Veneto Azienda Agricola Piovesan Di Roncade18 €
Prosecco Di Treviso Doc Azienda Agricola Piovesan Di Roncade4 €
Prosecco Di Treviso Doc Brut Millesimato 0.8 Azienda Agricola Piovesan Di Roncade20 €
Prosecco Di Treviso Doc Extra Dry Azienda Agricola Piovesan Di Roncade19 €
Prosecco Di Treviso Doc Extra Dry Millesimato Azienda Agricola Piovesan Di Roncade20 €
Fior D' Arancio Docg Dei Colli Euganei Le Ginestre18 €
Prosecco Superiore Extra Dry Col Vetoraz Valdobbiadene28 €Guarniciones
5 €
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