Carta - Carrer De La Riera, 25
Carta
El restaurante de Vic ofrece 56 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 21 €.
¿Listo para un viaje culinario en pleno corazón de Vic? En Carrer De La Riera, 25, nuestro menú combina tradición catalana con un toque mexicano vibrante. Desde el delicado Carpaccio de Bacalao hasta los irresistibles tacos con guacamole casero, cada plato celebra sabores auténticos y creatividad. No te pierdas nuestras opciones de Pica Pica y la selección de salsas perfectas para cada bocado. Un equilibrio único entre innovación y raíces locales te espera en cada plato.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
AiguaBebidas
Vi Blanc Can Bass P3 Vi Negre Monestir De Sant Sebastia Dels Gorgs Copa De Cava Singular Xarel.lo Gran Reserva Juve I CampsPasta
FettuccelleTamb cansalada; múrgula i rovell d’ou trufat amb tòfona d’estiu; acabat dins el parmesà
24 €Carnes
Cochinillo De SegoviaA baixa tª 24 hores amb patata confitada i reducció cítrica
25 €Plato Principal
Espatlla De CabritBaixa tª 24 hores amb herbes del cingles de bertí
32 €Entrantes
Carpaccio De BacalaoAmb tartar de tomaquet i oliva de kalamata
17 €Postres
Assortit De Formatges Artesans18 € El “Brownie” Amb Festucs, Nous I Ametlla Marcona9 € Sorbet De Gerds I Arañons Fet A Casa Amb Cremós De Balsamic9 € Ópera A La Nostra Manera9 €L’arròs
Arròs Negre De Calamar I Gamba VermellaL’arròs nomès es serveix amb paelles de 2 comensals; el preu es per començal
25 € Arròs De TurbotL’arròs nomès es serveix amb paelles de 2 comensals; el preu es per començal
25 € Arròs D’espardenyesL’arròs nomès es serveix amb paelles de 2 comensals; el preu es per començal
38 € Arròs De Bolets Amb Cansalada ConfitadaL’arròs nomès es serveix amb paelles de 2 comensals; el preu es per començal
25 €Carns
Espatlla De XaiA baixa tª 24 hores amb reducció del seus sucs amb mel de castellterçol
25 € Cuixa D’ànec ConfitadaA casa amb fruits secs i reducció de ratafia
19 € Braó De Vedella Amb La Seva Salsa Al Palo Cortado38 € El Nostre Melós De Vedella Amb Bolets25 € Filet De Vedella Amb Foie I Reducció Pedro Ximenes26 €Peix
Llom De Bacallà Islàndicconfitat amb samfaina
25 € Cueta De Rap Gratinada Amb Mousselina D’alls25 € Calamar De La Costa A La Brasa De Carbó25 €Postres (Que Enamoren, Elaborats Per El Nostre Xef)
El “Pastís De Formatge Calent” Fet Al Moment9 € El “Coulant” De Xocolata Valrhona Guanaja 709 € El “Flam” Cremós Al Caramel I Vainilla Bourbon8 € La” Llimona” Més Que Mai9 €Peixos
Pota De Pop22 €Sugeriments
Foie Micuit Amb Tóc De Pedro Ximenes I Poma Caramelitzada20 € Tartar De Tonyina Vermella Amb Wasabi De Viladrau24 € Cocotxes De Bacallà Amb Tempura I Dues Maioneses22 € El Brioix Amb Tàrtar De SalmóAlvocat,ous de truita de riu i maonesa de kimchi
21 € Anxova Del Cantàbric Xaia22 € Tartar De Tomaquet Paolo Petrilli Amb Burrata I Sardina Fumada A Casa17 € Espàrrecs De Navarra Fets A CasaAmb vinagreta de festuc
24 € Duo De Flor De Carbassó, Amb Brandada De Bacallà I Formatge Fresc Amb Festucs17 € Truita Oberta De Alls TendresAmb cansalada confitada; bolets i cruixentde peu de porc
20 €Pica Pica
Croquetes Fetes A Casa Cocotxes De Bacallà Amb Tempura El Nostre Tartar De Salmó De Revetlla El Llagostí Amb KataifiEntrada
Espatlla De Xai A Baixa Temperatura 24 Hores Cuixa D'ànec Confitada A Casa Amb Reducció De Ratafia I Fruits Secs Entrecot De Castellterçol A La Brasa De Carbó Llom De Bacallà Confitat Amb SamfainaPostre
Textures De Xocolata Del Nostre Xef
Ofertas
Oferta exclusiva del restaurante: Truita Oberta De Alls Tendres -70% por 6 €!
FAQ
Reseñas
Exelente lugar lo recomiendo!
