Bambú - Vigo
Bambú
Descripción
En Bambú encontrarás cocina vegana con corazón: recetas caseras, pequeños caprichos de fondue y postres que sorprenden, todo en un local cálido y cercano. Bambú apuesta por ingredientes sencillos preparados con cariño, un servicio atento y una carta diversa —desde arroces y pastas hasta pizzas y fajitas— que acompaña bien una comida cotidiana o una cena entre amigos. Además, su vinculación con santuarios y asociaciones le da un punto de alma: comes bien y con propósito. Ven a probar sus especialidades y descubre tu nuevo rincón vegano en Vigo.
Imágenes
Reseñas
Opiniones mixtas en Bambú: platos caseros y postres destacados y personal amable, pero calidad y servicio pueden ser inconsistentes según el día.
Un restaurante vegano pequeño y acogedor. Pedimos gyozas, pizza de tocino y piña, y un bol de arroz con frijoles rojos; todo estaba delicioso. El brownie y el helado también estaban buenísimos. Sonaba música animada durante todo el día; ¡no te pierdas la canción principal de Halloween! ¡Era fin de semana de Pascua! .
Amabilísima mesera y muy buena selección de platos y postres. Además, con menú del día variante. Las fondues fueron todo un descubrimiento. ¡Recomendadísimo!
Bar vegano pequeñito que sirve tapas, pizzas y hamburguesas. Hemos pedido un menú (hojaldre de espinacas de primero y moussaka de segundo), una ensalada césar, una fondue, un arroz con leche y una tarta de queso y dos cafés. La comida a nivel de elaboración es bastante simple, sin más. Lo mejor el hojaldre de espinacas, que estaba riquísimo pero la ración era enana, y la fondue de queso y calabizo, que estaba tremenda. Lo demás, nada a destacar. Raciones muy justas, cortas si eres de buen comer. Los postres, sin mucha gracia. La tarta de queso es básicamente nata montada con mermelada y galleta. Creo que la idea es buena, y para salir del paso no está mal, pero hay que intentar cuidar más el mimo, la elaboración y las cantidades. Un 6,5/10 Cocina vegetariana
El sitio es acogedor y está todo muy rico. Comida vegana y personal agradable. A veces hacen acciones con santuarios y asociaciones. Se puede pedir para recoger en el local. También hacen comida por encargo tipo tortillas
Es una tapería clásica, pero esta vez en versión vegana. Y la verdad, sorprende para bien. Tiene ese aire de bar de siempre, cercano y sin pretensiones, pero con una propuesta diferente. Trabajan con producto local y la cerveza, por ejemplo, estaba muy rica. De esas que te tomas tranquila y piensas: buen sitio hemos elegido. Todos los platos estuvieron bastante bien. La calzone vegana estaba bien rellena, sabrosa, nada seca. La ensalada César vegana fresca y equilibrada, con ese punto cremoso que esperas en una César. Y el chorizo vegano fue una sorpresa muy agradable, muy conseguido y con mucho sabor. Los postres eran sencillos, sin complicaciones, pero sabrosos. Cumplen perfectamente y dejan buen recuerdo. En general, muy recomendable. Una tapería de las de toda la vida, pero en versión vegana y bien hecha. Restaurantes
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FAQ
Más información
Bambú no solo sirve comida vegana: el local suele colaborar con santuarios y protectoras, y a veces organiza acciones o facilita información para quien quiera implicarse más allá del plato —un detalle recurrente que muchos visitantes valoran y que revela la filosofía detrás del menú.
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