Espliego - Vila-real

Vegetariano, Mediterráneo, Cocina Creativa
Reserva de mesa
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Espliego

Espliego
4.2 / 5 (3142 Evaluaciones)

Descripción

En Espliego cada bocado invita a quedarse: un restaurante íntimo y exclusivo donde la tradición europea se encuentra con toques contemporáneos. Aquí encontrarás platos ejecutados con mimo —desde raciones de mar hasta pastas y opciones vegetarianas— acompañados de una cuidada selección de vinos y postres artesanos. El equipo recibe con sonrisa y discreción, cuidando detalles que convierten una cena en una ocasión especial. Si buscas un espacio acogedor, con sabor y personalidad, Espliego te espera tras una puerta que guarda uno de los secretos mejor atendidos de la ciudad.

Última actualización: 03.04.2026 desde: MrsKEP

Solicitud de reserva para Espliego

Reserva recomendada: Espliego es pequeño y exclusivo, con aforo limitado y cerrado fines de semana. Avise si celebra algo especial.

Evaluaciones

★ 4.2 / 5 según 3142 Evaluaciones

Reseñas destacan la comida excelente, presentación y servicio amable en Espliego; críticas: cierra fines de semana y a veces falta música ambiental.

beatriz-g-horse4
07.11.2023

La comida es excelente. El restaurante es muy acogedor, perfecto para celebraciones. Sin embargo, cierran los fines de semana, lo que hace difícil poder visitarlo.

aitor-furio-olucha
29.10.2023

Excelente, como siempre. La comida de 9, el sitio de 10 y el servicio de 11.

marco-longan-raga-te
29.10.2023

Magnífica experiencia gastronómica. Buen servicio, excelente carta y gran calidad de comida y servicio. No falla nunca. Siempre excelente. Service: Dine in Meal type: Dinner

mrskep
16.12.2023

Amigable y relajante restaurante con comida fantástica. Plato tras plato de deliciosos platillos, algunos vegetarianos y otros no. Buen vino y servicio amable.

d-s-weed5956
16.12.2023

Esta puerta tan privada esconde un maravilloso restaurante en su interior... terriblemente privado, muy exclusivo... debe reservarse antes de ir, ya que al llegar siempre se sorprenden de que alguien realmente los haya encontrado... dentro, el interior es fresco y agradable después del caliente sol español... el personal está lleno de sonrisas y muy servicial... hay un menú, pero no nos molestamos, simplemente pedimos que nos alimentaran... si tienes la oportunidad, ve, ya que es uno de los secretos mejor guardados de Valencia.

Menú

FAQ

Sí. El equipo de Espliego es conocido por su trato cordial y profesional, cuidando los detalles del servicio.

Sí. El restaurante ofrece una atmósfera cálida, rústica y exclusiva ideal para celebraciones y reuniones especiales.

Sí. Espliego sirve tanto almuerzo como cena, con servicio y platos adaptados a ambas franjas.

Parcialmente. Algunos clientes han notado la ausencia de música ambiental y la han sugerido como mejora, por lo que no es un rasgo garantizado.

No exactamente. Los comensales indican un precio medio-alto, especialmente en menús degustación alrededor de 30 € o más, acorde a la calidad.

Más información

La entrada de Espliego tiene una sensación casi secreta: muchos comensales disfrutan del factor sorpresa al descubrir un interior fresco y tranquilo tras una puerta discreta; el restaurante cuida la puesta en mesa hasta el último detalle, y varios clientes suelen optar por dejarse sorprender por el chef en lugar de elegir del menú.

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