Circo Burger Steak - Zapatoca

Las hamburguesas están sobrevaloradas, el precio es alto para lo que ofrecen y además la carne estaba saladísima. El servicio es demasiado lento, les falta pers... leer más Las hamburguesas están sobrevaloradas, el precio es alto para lo que ofrecen y además la carne estaba saladísima. El servicio es demasiado lento, les falta personal. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 4

Circo es una buena experiencia. Tiene un ambiente poco llamativo. La decoración, mesas y sillas no dan mucho de qué hablar, pero cumplen su trabajo sin ninguna... leer más Circo es una buena experiencia. Tiene un ambiente poco llamativo. La decoración, mesas y sillas no dan mucho de qué hablar, pero cumplen su trabajo sin ninguna queja. El baño es limpio y agradable. Pero lo que realmente importa es la comida. Iniciamos con unos chicharrones, y me encontré preocupado. Estaban poco sazonados, y el chimichurri acompañante parecía aceite vegetal con una mezcla pre hecha de hierbas secas. Pero luego llegaron las albóndigas de res abrazadas por una tira de tocineta en una base de salsa de queso. Entendí que este restaurante se especializa en carne de res, y cualquier plato que no la presente no vale realmente la pena. Estaban deliciosas, con el sabor ahumado de la parrilla de carbón y la cremosidad de la salsa. Sabor profundo. Podrían tener menos sal, pero igualmente deliciosas. Luego llegó la hamburguesa gitana. La carne es lo que brilla. Textura perfecta. Jugosa, suave y muy agradable. Igual, un poco salada pero afortunadamente me encanta la sal, aunque acompañada de la galleta de parmesano ya se pasa un poco. Igual me gusta que a pesar de tener tomate rostizado, parmesano, albahaca y otros complementos, la carne brilla por si sola. Luego llegó el filete New York. Lo pedí termino medio. Llegó perfecto. El término, la temperatura, la textura. Todo era lo que esperaba. Un filete delicioso, con el sabor que deseo en un corte de carne fino. Humo de la parrilla, grasa del marmoleo y la capa de grasa del New York, y la sal y pimienta. De nuevo, la sal estaba elevada. Pero eso en un corte graso me parece ideal. La carne estaba espectacular. Los complementos no fueron los mejores. Las papas a la francesa que acompañaban a la hamburguesa eran genéricas. De cualidad congelada. Estaban buenas, pero normales. Los cascos de papa criolla me gustaron más. Fritos, salados y con la salsa tártara y la de queso que sobró de la entrada combinaban perfectamente. Las verduras al wok son lo que se espera de un plato vegetariano en un restaurante de carnes. Sabrosas, pero nada especial. Sería un puntaje perfecto si se tomaran los platos acompañantes en serio. Personalmente me gusta cuando los acompañantes brillan de la misma manera que las especialidades. Si es amante de la carne de res, este restaurante es para usted. Ordénela termino medio, rosada en el centro. No se arrepentirá. Los precios son muy elevados, pero entiendo que la carne de calidad nunca es barata, aunque podría ser un poco menos costoso. En ese precio, esperaría mejor ambiente. Recomiendo este restaurante a los carnívoros que no les importa nada más. Esa gente que siempre pide un churrasco si existe la oportunidad.

Ricas hamburguesas, pero no justifican precios de 40k cada una. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: COP 40,000–50,000 Food: 4 Service: 4 Atmosph... leer más Ricas hamburguesas, pero no justifican precios de 40k cada una. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: COP 40,000–50,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

La mejor yuca! Toda la comida deliciosa, un lugar muy agradable y muy bien atendido. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: $30,000–40,000 leer más La mejor yuca! Toda la comida deliciosa, un lugar muy agradable y muy bien atendido. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: $30,000–40,000

Muy rica la comida, un poco demorado el servicio. leer más Muy rica la comida, un poco demorado el servicio.