Karl-Ernst

Karl-Ernst (anders-karl-ernst)

Munich, Germany

Restaurantes visitados por Karl-Ernst

La Tazza D'oro Jägerstube Nudels

Comentarios

Karl-Ernst

Karl-Ernst

06.06.2023 - 11:01

Ein wunderbares bayerisches Restaurant. Gott sei Dank, es gibt nicht mehr. Aber Preisleistung und Qualität sind 150 . Der Service ist auch so flotted wie möglich und ist freundlich mit Hilfe der Männer, weil es ein Mangel an Personal und was möglich ist. Wir sind regelmäßige Gäste und wir sind hin und her. LG Helga

Karl-Ernst

Karl-Ernst

11.05.2023 - 16:09

Sehr gutes Thai Essen. Aber vorsichtig: scharf ist hier wirklich scharf. Von extra scharf ist daher bei ersten Besuch abzuraten, erst mal so probieren. Umfangreiche Weinkarte, sehr edle Weine aber das hat natürlich auch seinen Preis. Unbedingt reservieren. Ambiente nichr typisch Thai, sieht man auch an der Weinkarte. Personal in Ordnung, aber nicht herausragend. Das Lokal an sich etwas düster und die Tische zu eng, wenn man zu dritt oder viert sitzt. aber wenn man sich auf das Essen konzentriert dann passt es. Achtung im Sommer Betriebsferien Zum Essen jederzeit gerne. Essen 5 Sterne, Ambiente 3 Sterne Personal 3-4 Sterne

Karl-Ernst

Karl-Ernst

24.04.2023 - 21:28

Ich bin seit Jahrzehnten Fan des Manufactum-Katalogs. Nicht vor allem wegen der angebotenen Produkte; sie waren und sind heute noch gut, sondern auch sehr teuer. Nein, ich habe immer die Geschichten fasziniert, die von guten Autoren über jedes Produkt erzählt wurden. Zum Beispiel wird eine Badewanne aus Kupfer nicht einfach zum Verkauf angeboten. Die Produktbeschreibung informiert den geschätzten Leser, dass diese Wannen nach traditioneller Handwerkstradition nicht durch Maschinen, sondern ausschließlich durch Hammerschläge von Fachkräften geformt werden. Geschichten dieser Art, die ich liebe. Mit jedem Katalogartikel beginnt ein alter schwarz-weißer Filmprojektor, der noch aus fernen Schulstunden bekannt ist, in meinem Kopf zu rasseln, der mystische Szenen auf die Leinwand meiner Fantasie wirft: ein Mädchen, aus Pomerania verkauft, nur im Schweiß ihres Gesichts mit einem Stück Kupfer beleuchtet von der Urgroßmutter und auf der Flucht in der Unterwäsche. Und dies mit einer Technik, deren Geheimnis ihre Mutter mit ihrem letzten Atem ins Ohr geschlichen hat. Mein Kopf-Kinoprotagonist nimmt den Schweiß auf, der in Strömen mit einem Leinentuch fließt, natürlich auch von Hand bei Vollmond gewickelt, um teure Fleur de Sel aus den getrockneten Salzkristallen zu gewinnen. Alle Produkte meiner pommerschen Jungfrau können dann natürlich bei Manufactum für gutes Geld gekauft werden. Ich gebe zu, dass Manufactum die imaginative Kataloggeschichte in den letzten Jahren deutlich vernichtet hat. Seit der Übernahme der Aktien durch eine große Reedereigruppe ist der Katalog immer noch nur eine Art Otto-Katalog, der auf die Bedürfnisse von bessereren Nostalgisten, gutmenschlicher Nachhaltigkeit junger Menschen und anderer Romantiker abzielt. Da fast jede Fabrik Nudelwärmer genannt Pastamanu Herstellung und fast jeder Obst-, Milch- und Rahm-Gefrierschrank genannt Eisherstellung, wurde das Konzept der Manufaktur bewässert und degeneriert. Dennoch hat der gute alte Manufactum-Katalog noch einen festen Bibliotheksplatz in meinem toi... pardon Chairgangmanufaktur. Mein aktueller Katalog Favorit ist ein Küchenhandquiver, der aus Werkstätten von Amish People in den USA stammt, die, wie wir wissen, nichts verwenden, was von Verbrennungs- oder Elektromotoren angetrieben wird und daher weiterhin konsequent mit dem Pferderennen zum Gebet fahren. Die Hand Quirl kostet einen stolzen 99 Euro, passt aber auch Dekoration an der Wand einer hypermodernen, stilvollen Küche und kann auch verwendet werden, wenn die elektrische Küchenmaschine seinen Geist aufgibt und der Benutzer ist nicht zu doof zu bedienen. Und wegen der schönen Erinnerungen an die Legenden und Mythen über gute und alte Dinge aus der Vergangenheit, bin ich auch magisch jedes Mal, wenn mein Weg versehentlich führt vorbei an einem Manufaktum-Geschäft. In München ist das Manufactum Kaufhaus sehr schön und fußläufig im Stadtzentrum neben dem Dallmayr und mit Blick auf den kleinen Park am Kurt Eisner Platz. In den meisten Fällen kaufe ich nichts oder nur etwas, das ich spontan mag, wenn es um Anästhesie und Beta geht. Wie üblich im Einzelhandel erleben Menschen Licht und Schatten. Von arroganten Snobs, die Sie besser um nichts bitten, denn ignorante Kinschaft ist mehr störend, zu fliehen, unbewusst, geerdet und fast omniscient Mitarbeiter, alles ist vertreten. Ich brauche normalerweise keinen Rat, denn die Artikel sind mir aus dem Lesen der Katalogbeschreibungen bekannt. Ich kaufte auch einmal Brot und Käse in der Lebensmittelabteilung. Sobald ich einen sündig teuren edlen Käse in die Tasche gepackt habe, der seit Wochen seine guten Zeiten hinter sich hatte und nur wie Ammoniak oder dergleichen riecht, mache ich einen Bogen um die Theke, denn ich fürchte, ich habe das nur zu Hause bemerkt, wenn ich entpacke. Und für eine Beschwerde war die Art und Weise mit der Pferdehaltung zu lang und zu schwierig für mich;

Karl-Ernst

Karl-Ernst

23.04.2023 - 06:15

Erstklassige italienische Küche. Der Chef kocht sich. Die Frau beherbergt die Gäste mit Hilfe der Töchter, eine der Töchter ist kochen und auch kochen erste Klasse. Alles in allem. Perfekt.

Karl-Ernst

Karl-Ernst

10.04.2023 - 07:15

Top...wir sind immer super zufrieden mit dem Essen, sehr lecker war es!!!!!

Karl-Ernst

Karl-Ernst

25.03.2023 - 08:18

Das Essen (Pizza Salami, Peperoni, Zwiebeln, Penne. Napoli und Thunfischsalat) war gut, geschmacklich absolut nichts auszusetzen. Bin leider wegen einer Umleitung und einem Fest direkt vor dem Haus ein paar Minuten später gekommen und konnte nicht bis zur Pizzeria Vorfahren, darauf wurde am Telefon leider nicht hingewiesen. Das Essen lag auf der Theke und wurde nicht warmgehalten, daheim war das Essen (selbst die Nudeln) kalt. Daher ein Stern Abzug wegen dem fehlenden Hinweis und dem nicht warm halten, sonst alles super!

Karl-Ernst

Karl-Ernst

24.03.2023 - 11:12

Viel zu kleine Portionen. Wir gehen da nicht mehr hin

Karl-Ernst

Karl-Ernst

20.03.2023 - 18:25

Allgemeines: Ich wurde vor einigen Jahren auf dem Colosseo von einem Werbeplakat spürbar. Seitdem habe ich immer gerne wieder eine Pizza oder Pasta. Erst später erfuhr ich aus dem Internet, dass die Kochprofis Stefan Marquard, Ralf Zacherl und Martin Baudrexel hier im Jahr 2009 trainierten. Mit voller Erfolg, wie es sich heute wieder herausstellte. Der Besitzer Giuseppe Cannuli ist ein Italo Bayer, wie man sich kaum vorstellen kann. Braun verbrannt, groß und schlank, die langen schwarzen Haare zusammen mit einem Pferdeschwanz gebunden. Spricht ein Astreas Bayrisch sowie Italienisch. Sympathisch, immer freundlich und gut darauf. Ambiente: Giuseppe hat den Colosseo mit viel Liebe gemacht. Wände und Decken sind aufwändig mit Reliefs gestaltet, teilweise Mauerwerk und die Wände sind hellblau in der Spateltechnologie. Zahlreiche Zimmerpflanzen verbreiten eine gemütliche mediterrane Atmosphäre. Der Boden in hellen Terrakotta farbigen Fliesen, die Tische sind aus massiver Eiche. Die Tischplatten sind lackiert und Tischplatten würden eher den Blick auf die Holzstruktur verweigern. Nur die Fenster sehen etwas kahl aus, hier könnte ich mir ein paar kleine Vorhänge vorstellen. Der Innenhof ist nicht zumindest beeindruckend. Hochwertige Klapptische und Stühle auf mediterranem gepflastertem Boden, schattierende Bäume und eine ebenfalls sehr aufwendig gestaltete Gartenwand mit Skulpturen, Reliefs, Fragmenten und sogar einem kleinen Brunnen. Der separate Eingang von der Straße zum Innenhof sieht aus wie ein Portal vom Antique. Dies ist auch authentisch mit eingebetteten Säulen, zwei Laternen und auf einer ummauerten Nische mit einer Skulptur darin. Sauberkeit: Sauberkeit im lokalen Bereich, im Außenbereich und in den Toiletten ist tadellos. Nur eine einsame Stelle auf einem der Sitzkissen konnten wir entdecken. Service: Der Gruß von Giuseppe war sehr freundlich und er bot uns einen Tisch in der Rückseite des Restaurants. Kurz darauf brachte er uns die Menüs und fragte nach den Getränken. Er macht den Service immer freundlich und aufmerksam. Kompetent in der Beratung von Lebensmitteln und Fragen. Die Wartezeiten sind ziemlich kurz; wenn es etwas länger dauern sollte, wird der Gast informiert. Menü: Die Menüs hatten eine außergewöhnliche Präsentation. Deckel und Rückseite aus Massivholz? die Bindung von Wildleder. Die einzelnen Blätter im Inneren sind in klaren Umschlägen platziert, der Inhalt ist klar geteilt und klar. Das Menü reicht von Antipasti bis Pizza und Pasta bis zu Fleisch- und Fischgerichten und es gibt auch Desserts. Lebensmittel: Dieses Mal bestellten wir eine Fischplatte für zwei Personen 33,00 Euro . Es gibt verschiedene Ergänzungen zu wählen aus Salzkartoffeln, Röstkartoffeln, Risotto, Spinat oder Fritten, von denen wir erlaubt, zwei zu wählen. Gleichzeitig wies Giuseppe darauf hin, dass die Vorbereitung einige Zeit dauern wird. Okay. Nach ein paar Minuten brachte er uns einen Gruß aus der Küche und was für eins! Das haben wir nicht erwartet. Eine Vorspeiseplatte mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Piping, Champignons, Paprika, Bohnen, Blumenkohl, Lauch, Thunfisch, Sardellen und einem Meeresfrüchtesalat mit Krabben, Tintenfisch und Frühlingszwiebeln. Ausgezeichnet im Geschmack, perfekt gefertigt und gewürzt. Es gab einen Korb mit frischem weißem Brot. Kurz darauf kam unsere Fischplatte und wir waren beeindruckt: Ein gegrilltes Filet aus der Dorade und zwei aus dem Zander, ein Squid und vier Scampis. Mit gerösteten Pinienkernen, frischen Kräutern und zwei Zitronenscheiben gegart. Der Fisch war aromatisch und absolut frei. Auf der Hautseite frittiert und durch Grillen wurden brillante geröstete Aromen geschaffen, die jeden Biss angenehm machten. Das Quetschrohr wurde vor dem Grillen auf Länge geschnitten und die Schnittkanten wie in einem Fransenmantel eingeschnitten. Nicht nur dieses Aussehen außergewöhnlich, aber es hat sicherlich auch den Squid verursacht, nicht als gummiartig wie üblich zu schmecken, sondern weicher und noch mehr. Die scampis waren auch tadellos. Einige sahen aus wie zwei Spreizfinger. So konnten sie auch leicht von der Schale abgelöst werden, auch mit Messer und Gabel. Die Bratkartoffeln waren auch ein Gedicht. Kleine Quartierstücke, knusprig gebraten und kurz in Olivenöl geschleudert? Einige mit gebratenen Rosmarinnadeln gab den Kartoffeln eine feine mediterrane Note. Das Risotto war relativ fest in Konsistenz, so dass es besser zu einem Timbal geformt werden konnte. Gut im Geschmack und oben einige Chips von frischen Parmesanen. Fazit: Erstklassige italienische Küche weg von Pizza und Pasta. Hochwertige Zutaten und handwerkliche perfekte Vorbereitung, liebevolle Verwendung von frischen Kräutern und geschickten Gewürzen machen das Essen zu einem Erlebnis. Das Ambiente ist außergewöhnlich, der Service ist exemplarisch und die Preise sind recht vernünftig. Ein Besuch ist absolut empfehlenswert!

Karl-Ernst

Karl-Ernst

13.03.2023 - 16:16

Schrecklich keine Kartenzahlung, Kellnerin spricht kein Deutsch, 40 min warten auf Zahlung, arrogant und geplant Kellner. Nicht gut.

Karl-Ernst

Karl-Ernst

09.03.2023 - 01:57

Großgriechisch mit sehr großer Auswahl. Das Dekor ist schön und auch außerhalb können Sie schön sitzen. Die Starterplatte ist der Hammer :

Fotos

Karl-Ernst

Karl-Ernst

05.12.2021 - 18:46