JuergSigrist (juergsigrist)

Wir haben einen bekannten Juristen zu einem guten Essen eingeladen und ihm versprochen, dass auch die Weinberatung stimmt.Christian hat wieder einmal überzeugt.... leer más Wir haben einen bekannten Juristen zu einem guten Essen eingeladen und ihm versprochen, dass auch die Weinberatung stimmt.Christian hat wieder einmal überzeugt. Er wusste noch, welche Weine uns besonders munden und hat uns eine entsprechende Flasche geöffnet. Alle waren sehr zufrieden. Qualität und Preis stimmten.

Im «Bahnhöfli» haben wir am 7.7.17 in der kühlen Gaststube einen Business Lunch als Mittagessen bestellt und ein Flasche Sauvignon Blanc/Completer dazu getrunke... leer más Im «Bahnhöfli» haben wir am 7.7.17 in der kühlen Gaststube einen Business Lunch als Mittagessen bestellt und ein Flasche Sauvignon Blanc/Completer dazu getrunken. Die gebratene Entenleber, der Saibling auf Reis und das Sorbet mit Schuss waren wie gewohnt sehr gut. Gesamtrechnung: CHF 218. .Die gestresste Dame des Hauses nahm sich keine Zeit für eine Weinempfehlung. Wir haben den Wein dann selber ausgewählt, aber erst zum Hauptgang erhalten. Zur Vorspeise tranken wir Wasser, das wir glücklicherweise schon zusammen mit dem Apero bestellt hatten. Wir fühlten uns nicht als Gäste, waren enttäuscht und haben die Dame auf ihr Verhalten angesprochen. Antwort: Sie seien halt nur zu Zweit. Keine Entschuldigung.Selbst, wenn die Sommerhitze belastete, finden wir dieses Verhalten weder gastfreundliche noch professionell. Das «Bahnhöfli» ist für uns ein NoGo. Wir werden künftig in dem in der Nähe liegenden «Goldenen Wagen» essen, wo wir wissen, dass Küche und Service stimmen.

Das Restaurant war mit Hotelgästen besetzt und trotzdem fand sich für uns ein 2er Tisch. Es war ein Gourmet-Essen und hat uns überzeugt. Die Vorspeise (Tuna-Sas... leer más Das Restaurant war mit Hotelgästen besetzt und trotzdem fand sich für uns ein 2er Tisch. Es war ein Gourmet-Essen und hat uns überzeugt. Die Vorspeise (Tuna-Sashimi Coquilles) und der Hauptgang (Meeresfrüchte Entenbrust) waren hervorragend. Insbesondere die Entenbrust, war etwas vom Besten seit langem. Die Dame das Hauses hat sich Zeit genommen und uns einen sehr guten Rotwein empfohlen. Auch der Service war Top. Positiv aufgefallen ist uns das gute Preis- Leistungsverhältnis.