PeterbunMadrid (peterbunmadrid)

En esta visita a A Coruña me ha encantado la cena en @lapicoteria , un poco alejado del centro pero que merece mucho la visita. Local con decoración moderna , m... leer más En esta visita a A Coruña me ha encantado la cena en @lapicoteria , un poco alejado del centro pero que merece mucho la visita. Local con decoración moderna , muy agradable , con espacio entre mesas y un servicio muy atento y amable . Compartimos 4 personas y en todos los casos adaptaron a raciones individuales . Gran variedad en la carta y todo muy bien ejecutado . De entrante tomamos una anchoa sobre tostada con mantequilla exquisita ; un Salmón marinado con soja y jengibre , al estilo de un tiradito ; un espectacular carpaccio decgbon al ajillo , con un punto picante muy agradable y un steak tartar con posibilidad de personalizar el grado de picante . Como principal , una pícaña perfecta de punto sobre risotto de chimichurri y chile, también con un punto picante riquísimo De postre una una torrija muy buena y una tarta de manzana con un hojaldre de escándalo . Precios muy razonables y desde luego ganas de repetir y probar otras cosas como los arroces que tenían una pinta estupenda .

Restaurante tradicional gallego para comer marisco y pescados a la brasa. Ubicación espectacular en playa de Fisterra. Merece la pena la visita sólo por la lubi... leer más Restaurante tradicional gallego para comer marisco y pescados a la brasa. Ubicación espectacular en playa de Fisterra. Merece la pena la visita sólo por la lubina a la brasa sencillamente perfecta de punto y sabor con una técnica parecida a la delos asadores vascos con poleas y un aliño final con vinagre. Los entrantes navajas, volandeiras y almejas) me decepcionaron un poco, porque fueron caras y nada especiales, más bien pequeñas. De los postres la tarta de queso al horno muy seca , pero me encantó la tarta de manzana con un hojaldre muy fino. La verdad es que el pescado al brasa justifica la visita pero el resto está un pasó por detrás y el precio especilamnete de los entrantes me parece desproporcionado.

Restaurante con ubicación fantástica en la plaza mayor y un bonito comedor en el sótano en formato cueva de ladrillos. Servicio muy amable. Fuimos con menú cerr... leer más Restaurante con ubicación fantástica en la plaza mayor y un bonito comedor en el sótano en formato cueva de ladrillos. Servicio muy amable. Fuimos con menú cerrado por ser comida de grupo y me resultó cara para la calidad si bien la cantidad era buena. Entrantes correctos : la ensaladilla a penas tenía atún, era básicamente patata; croquetas y bastones de berenjena estaban buenos . Mi plato principal, era una lasaña de rabo de toro que estaba frio y soso. El postre una tarta normal Quizás es un sitio por ubicación dirgido al turista. A mí me resultó caro para lo ofrecido en cuanto a comida.

Buena arrocería . Fuimos en comida de grupo del trabajo con menu cerrado de 50€ con 3 entrantes y 2 arroces a elegir y postres. En los entrante el embutido, jam... leer más Buena arrocería . Fuimos en comida de grupo del trabajo con menu cerrado de 50€ con 3 entrantes y 2 arroces a elegir y postres. En los entrante el embutido, jamón y lomo estaban muy buenos. Los pimientos rellenos de morcilla me convencieron menos , eché de menos más potencia de sabor y me sobró la cebolla frita. La ensalda con anchoas correcta En los arroces me gustó más el abanda que la paella, aunque me resultaron menos sabrosos de lo esperado y con menos ingredientes que las probadas en la zona de Levante y quizás un sabor menos natural supongo que la base del fumet quizás es industrial o menos elaborada). Tarta de queso riquísima, tipo tarta de la viña pero sin llegar a ser muy fluida. En otras ocasiones estuvimos en terraza cerrada, que está muy bien pero esta vez estuvimos en salones interiores que están un poco demodé, quizás esos interiores necesitan una actualización y modernización de interiores

Ace una semana estuve en un sitio al que tenía ganas hace tiempo , el @casajuliandetolosa , con ese logo donde la JDT siempre me hace leerlo como “JoDeTe”. Toma... leer más Ace una semana estuve en un sitio al que tenía ganas hace tiempo , el @casajuliandetolosa , con ese logo donde la JDT siempre me hace leerlo como “JoDeTe”. Tomamos el menú de grupo de 70€ que incluye vino, postre , café y patxaran. Espectaculares los famosos pimientos asados , que acompañan la carne y que están confitados de modo que casi tienen textura de mermelada . Muy rica la carne , muy tierna aunque me hubiera tomado al menos un trozo más van repartiendo trozos ya partidos en 2 ocasiones y me quedé con ganas de más Buenísimos los entrantes : chistorra , una cecina jugosa y nada dura , y los cogollos de Tudela y los tomates con un aliñó buenísimo y con mucho sabor . Por el contrario , los boletus me parecieron escasos de sabor y eso que tenía grandes expectativas . En suma , buen asador vasco en centro de Madrid pero quizás yendo a carta y gastando parecido aproveche mejor lo que más me gustó .