Rafael (rafael-g-cat4326)

Una de las mejores cenas de gala de mi vida, si no la mejor. Todo estaba equilibrado. Una ensalada con un excelente tartar de atún; un exquisito pastel de cabra... leer más Una de las mejores cenas de gala de mi vida, si no la mejor. Todo estaba equilibrado. Una ensalada con un excelente tartar de atún; un exquisito pastel de cabracho; un delicioso bacalao acompañado de un perfecto timbal de verduras; y un tierno cordero cocinado a baja temperatura con un impresionante puré de patata violeta, donde se podía apreciar el sabor de la mantequilla y el aceite de oliva... ¡IMPRESIONANTE todo! También el helado de timó y la excelente selección de cavas y vinos. Con un buen servicio, un ambiente agradable y una buena relación calidad-precio. Gracias y enhorabuena. ¡Volveremos!