Dark Berlin
Carta
Un extenso menú de Dark Berlin de Berlin que abarca todos los 21 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.
Imágenes
Solicitud de reserva para Dark Berlin
Evaluaciones
Al entrar al restaurante te ofrecen una carta con 6 tipos diferentes de menús, en los que se describe como poeticamente los platos, sin nombrar ninguno de los alimentos. Son menús Vegano, vegetariano, de carne, de pescado, de pollo y el sorpresa.Te preguntan si tienes algún tipo de alergia o algún alimento que no te guste. EN ese sentido te orientan sobre que menú escoger para disfrutar mas de la comida, y si hay algún elemento al que seas alérgico te lo retiran.En unos pocos minutos viene un camarero invidente (todos los son), y se presenta, te pone tu mano en su hombro, y detrás de igual manera en fila india el resto de comensales. Primero bajas a la parte de abajo del restaurante y pasas a una antesala en la que ya no hay luz, pero sirve de cierre para evitar el que entre luz al salón comedor al entrar o salir la gente.El nivel de oscuridad es absoluto, no se ve nada de nada, el camarero os acompaña a la mesa correspondiente y os va sentando uno a uno, y comenta unas reglas básicas para facilitar la comida, como dónde tienes tu vaso para el agua, la copa para el vino, los cubiertos, etc, y sobre todo, que cuando vengan ellos a servirte, te retires ligeramente para atrás para que puedan servir sin problemas ni incidentes. No quiero contar mucho más, porque realmente es interesante y forma parte de la experiencia el ir descubriendo las cosas poco a poco por vosotros mismos.Los alimentos son de primera clase, no encuentras ni un nervio, espina o algo incomodo en ninguno, aunque no se vea (...) se cuidan mucho los detalles, os daréis cuenta...Al prescindir de la vista, que le diga al cerebro qué producto es, o como aparenta ser, prestas mayor atención al resto de los sentidos, sobre todo el olfato y el gusto, y redescubres sabores al identificar los alimentos. Perfectamente cocinados, sin abusar de salsas ni condimentos, son prácticamente inexistentes, lo justo para aderezar.Al salir es cuando pagas y te dejan ver la "solución" de lo que se compone cada menú, se aseguran sorpresas... agradables.El menú nos salió por unos 75€ por persona, están en la franja de categoría media - alta, pero la comida esta riquísima, muy bien preparada y con productos de primera, aunque el precio también incluya el método de desarrollo de la comida.Llama la atención el detalle de que tengas que hacer todo a oscuras, pero curiosamente eso se vuelve algo muy positivo, porque aprendes a comportarte como los invidentes, de manera tranquila en los movimientos, teniendo cuidado y prestando toda tu atención en cada movimiento que vas a hacer, y no necesitas preocuparte por la imagen, nadie verá si tienes el vestido o la camisa arrugada, si te has manchado, ni te sentirás incomodo por falta de intimidad, ya que, aunque tengas otros comensales en mesas próximas, la oscuridad lo adapta a algo mas intimo a tu propia mesa.Una experiencia gastronómica muy interesante.
Menú completo
Guarniciones
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Pollo
Postre
Bebidas Alcohólicas
India
Más información
Enlace del código QR al menú
Este restaurante ofrece
Recomendaciones en tu zona
- ★ 4.9 / 5 (1408 Evaluaciones)Café Café Té Chocolate Gourmet
Kaffee Station
Konrad-Wolf-Straße 87, 13055 Berlin, DE
- ★ 4.8 / 5 (1074 Evaluaciones)Café Y Té Cafés Café Cafetería
Coffeshop Milchbubies
Haubachstraße 16, 10585 Berlin, DE
- ★ 4.8 / 5 (1249 Evaluaciones)Bares Gay Café Café Bebidas
Café Marienhof
Marienburger Straße 7, 10405 Berlin, DE