Prosecco

Hola chef, ¿tienes que comerlo de inmediato o el postre también puede estar 4-5 horas (enfriado)? Por ejemplo, si quieres llevarlo a un cumpleaños. Gracias por... leer más Hola chef, ¿tienes que comerlo de inmediato o el postre también puede estar 4-5 horas (enfriado)? Por ejemplo, si quieres llevarlo a un cumpleaños. Gracias por tu respuesta, Xavier.

Hola chef tw, el fin de semana pasado también hice un zabaglione (aunque con marsala), este fue primero caliente y luego frío, ya estaba cremoso y voluminoso co... leer más Hola chef tw, el fin de semana pasado también hice un zabaglione (aunque con marsala), este fue primero caliente y luego frío, ya estaba cremoso y voluminoso como debería ser. Los dejé reposar durante una hora. Desafortunadamente, algo de marsala se asentó en el fondo y también colapsó. ¿Debería calentarlos más? muchas gracias por la respuesta. con saludos cordiales, basso

Hola, acabo de probarlo y espero que esté listo. tengo una pregunta, ¿les gustaría hacerlo como postre en la víspera de Navidad, pero mi hija y mi padre no bebe... leer más Hola, acabo de probarlo y espero que esté listo. tengo una pregunta, ¿les gustaría hacerlo como postre en la víspera de Navidad, pero mi hija y mi padre no beben alcohol, crees que podrías tomar jugo de naranja en lugar de prosecco? ¿o alguna otra idea? ¿se puede degustar caliente o más bien frío? queridas saludos, agradecería una respuesta.