Emporium - Castelló d'Empúries

En esta website encontrarás el menú completo Emporium de Castelló d'Empúries. Actualmente hay 10 comidas y bebidas disponibles. Para ofertas cambiantes por favor contacta directamente con el propietario del restaurante. También puedes contactarlo a través de su sitio web.

El restaurante Empòrium es una propuesta de cocina empordanesa con productos del Empordà y de origen principalmente orgánico. Tratamos de relacionar todos los elementos que nos rodean para hacer posible nuestra cocina estacionaria y de campo del Alt Empordà, moderada pero esencial, desarrollada y modesta pero genuina, una cocina que debe ser el reflejo de nuestra forma de ser. Desde aquí, intentamos extender nuestra forma de ser abriéndonos a todos nuestro universo local. El esplendor de la naturaleza. La abundancia de nuestro paisaje. Nuestro restaurante tiene una excelente selección de vinos por nuestros sumilleres, recopilados en una carta de vinos obra del artista americano Ralph Bernabei, que es poesía visual que se refleja en el entorno que da lugar a nuestros vinos. El trabajo y dedicación en nuestro restaurante ha sido reconocido con: 1 Estrella Michelin en la Guía Michelin, 1 Sol Repsol en la Guía Repsol por la Real Academia de Gastronomía, AA Espiga i Timó d'Or 2017 por el Ayuntamiento de Castelló d'Empúries. Chef: Joan and Màrius Jordà Giró y Salvador Jordà Vidal.