Blanco Castelar - Ciudad de México
Blanco Castelar
Descripción
Blanco Castelar se encuentra en Emilio Castelar 163, en la icónica Casa Domit. El restaurante abrió sus puertas en junio de 2017 y desde entonces se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes de Polanco. Combinando la belleza arquitectónica con arte y cultura, este restaurante es uno de los lugares de moda de la zona. La gastronomía de Blanco Castelar es una fusión entre la cocina española con acentos mexicanos. Está basada en productos de la más alta calidad, creando un menú que se enfoca en el ingrediente a través de la perspectiva de nuestros chefs. Además, cuenta con un bar relajado que ofrece divertidos cócteles a nuestros invitados, creados por nuestro mixólogo que se centra en brindar la mejor experiencia utilizando siempre ingredientes de alta calidad. Nuestra propuesta tiene una variedad de posibilidades: desde cócteles clásicos hasta cócteles de autor, donde sin importar lo que beba, la calidad y el detalle son evidentes.
Imágenes
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Evaluaciones
"El servicio y la comida son excelentes. El salón de arriba es perfecto para eventos privados."
El servicio, la comida y el ambiente son excelentes. Recomendaría no pedir el risotto y ravioli de hongos. Sin embargo, todo lo demás estuvo espectacular: mis favoritos fueron el hamachi, las tostadas de atún, el filete chepinero y la ensalada de aguacate.
Excelente atención y servicio. Muy buen ambiente y lugar. Recomiendo la hamburguesa de rib eye, sugerencia del chef.
Muy bonita experiencia. La comida estuvo muy rica y no nos pareció excesivamente caro ya que el lugar es bello, la atención impecable y el ambiente muy agradable. Super recomendado
El lugar o casa es hermosa, felicidades por el servicio, la comida estuvo excelente, la cuenta fue muy rápida. Pasamos un buen rato en la terraza.
Menú
Flora
Lechuga Francesa Aliñadaqueso Fromagere tibio; crostinis de pan rústico
$4.635 Burrata Y Betabeles Orgánicosreduccion de naranja + balsámico
$5.357 Risotto De Espárragos Blancos Y Verdesalmendra; crujiente de parmesano
$7.417 Espagueti Con Huitlacocheelote & praliné de piñón
$5.460Postres
Puro De Praliné Y Chocolate$3.605 Frutas De Temporada Con Cítricos Avainillados$3.605
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