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La carta de Il Tritone ’s de Civitavecchia incluye 9 menús. En promedio los menús o bebidas en la el menú cuestan aproximadamente 10 €. Las categorías pueden ser visualizadas en la carta de menú a continuación.
La actual carta se eventualmente ampliar en el lugar con especialidades de temporada y recomendaciones semanales. Además de una variedad de menús, la menú también ofrece una diversidad de bebidas y platos típicos de la casa. Además, la carta tiene en cuenta los platos e ingredientes que fueron positivamente destacados por clientes, incluso si aún no estaban listados.