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Lamm Makhni
Lammfleischstücke zubereitet in einer hausgemachten Butter-Tomaten-Soße und mit traditionellen Gewürzen verfeinert
Lamm Dal
Lamm mit Kichererbsen, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblätter und Gewürzen nach Ceylonesischer Art (scharf)
Carne Bhuna
Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln
Mix Briyani
Basmati Reis mit Lamm- und Hühnerfleisch mit traditionellen Gewürzen zubereitet
Biryani De Cordero
Basmati Reis mit Lammfleisch und traditionellen Gewürzen zubereitet