La carta de Niche ’s de Geneva incluye 46 menús. En promedio los menús o bebidas en la el menú cuestan aproximadamente 10 €. Las categorías pueden ser visualizadas en la carta de menú a continuación.
Loup De Mer
Beautiful salt baked whole fish, dark rye pain perdue, asparagus, capers, meyer lemon, fresh herbs
Endless Cotton Candy
Have you never had fresh cotton candy it is better. Flavor du jour
Julius Meinl Coffee
Bull Run Salad
Mixed greens from bull run farm, compressed english cucumber, strawberries, fine herbs, brioche crouton, balsamic vinaigrette
Tarta De Plátano
Caramalized bananas, basil cremeaux, peanut banana frozen custard, puff pastry and chocolate sauce
Lacquered Pork Belly
Forbidden rice, marinated cabbage, madeira and Mirin braised belly, sesame