La carta de Le Cygne de Gundershoffen contiene aproximadamente 31 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 34 €.

Última actualización: 04.01.2026 desde: Isabelle

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★ 3.8 / 5 según 2130 Evaluaciones

Wera 29.01.2022 - 16:56

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Torben 29.01.2022 - 16:56

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Gabriele 29.01.2022 - 16:56

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Isabelle 01.11.2023 - 09:42

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Entrada

Langoustines En Trois Déclinaisons : Tartare Relevé Au Gingembre Et Tapenade D’olive, Carpaccio Au Caviar De Sturia Et Consommé De Langoustines À La Citronnelle
46 €

Jambonnettes De Grenouilles Sautées Aux Herbes, Schniederspaedle Aux Oignons Grillés
39 €

Les Huîtres Chaudes En Habit Vert, Pochés Dans Leur Jus, Fricassée De Topinambours Et Épinards, Écume D'huîtres
36 €
Plat

Homard Bleu De Nos Côtes, Et Sa Pince En Ragoût À L'estragon, Pommes De Terre Fondantes Et Soufflées, Carottes Fermières Confites, Bouillon De Crustacés Aromatisé À La Fève De Tonka
55 €

Lièvre À La Royale Aux Truffes, Cubes De Céleris, Purée De Coing Au Marc De Gewurztraminer D'alsace
40 €

Le Filet De Chevreuil Rôti À La Poêle, Sauce Aux Épices Douces, Compotée De Betteraves Rouges Acidulées, Rutabagas Confits Et Marrons, Spaezele
38 €

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Le Cygne - Gundershoffen

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