Le Cygne - Gundershoffen

Francés, Europeo, Sopa
Platos: 9
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Le Cygne

Le Cygne
★ 3.8 / 5 (2130 Evaluaciones)

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Última actualización: 30.03.2026 desde: Isabelle

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Evaluaciones

★ 3.8 / 5 según 2130 Evaluaciones
jfeldmann-1
Wera
29.01.2022
★ ★ ★ ★ ★

Magnífico! Uma experiência única. Desde a recepção, através do serviço impecável, até os pratos de sabores inigualáveis, elaborados pelo chef Jean-François. E claro, os vinhos alsacianos, com destaque para o excelente Pinot Noir, indicação do diretor de sala, senhor Thomás.

torben87
Torben
29.01.2022
★ ★ ★ ★ ★

Nossa experiência gastronômica foi por demais surpreendente! Ambiente bastante acolhedor, pratos deliciosos e profissionais bastante preparados.

gabriele45
Gabriele
29.01.2022
★ ★ ★ ★ ★

Uma experiência gastronômica única. Pratos lindos e deliciosos. A atenção da equipe. Recomendo o joue de porco e a morille. Vale o preço, da entrada à sobremesa, serviço impecável.

isabelle-sandel
Isabelle
01.11.2023
★ ★ ★ ★ ★

Super !

Críticas y comentarios

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  • Entrada

    Langoustines En Trois Déclinaisons : Tartare Relevé Au Gingembre Et Tapenade D’olive, Carpaccio Au Caviar De Sturia Et Consommé De Langoustines À La Citronnelle
    Langoustines En Trois Déclinaisons : Tartare Relevé Au Gingembre Et Tapenade D’olive, Carpaccio Au Caviar De Sturia Et Consommé De Langoustines À La Citronnelle
    46 €
    Jambonnettes De Grenouilles Sautées Aux Herbes, Schniederspaedle Aux Oignons Grillés
    Jambonnettes De Grenouilles Sautées Aux Herbes, Schniederspaedle Aux Oignons Grillés
    39 €
    Les Huîtres Chaudes En Habit Vert, Pochés Dans Leur Jus, Fricassée De Topinambours Et Épinards, Écume D'huîtres
    Les Huîtres Chaudes En Habit Vert, Pochés Dans Leur Jus, Fricassée De Topinambours Et Épinards, Écume D'huîtres
    36 €

  • Plat

    Homard Bleu De Nos Côtes, Et Sa Pince En Ragoût À L'estragon, Pommes De Terre Fondantes Et Soufflées, Carottes Fermières Confites, Bouillon De Crustacés Aromatisé À La Fève De Tonka
    Homard Bleu De Nos Côtes, Et Sa Pince En Ragoût À L'estragon, Pommes De Terre Fondantes Et Soufflées, Carottes Fermières Confites, Bouillon De Crustacés Aromatisé À La Fève De Tonka
    55 €
    Lièvre À La Royale Aux Truffes, Cubes De Céleris, Purée De Coing Au Marc De Gewurztraminer D'alsace
    Lièvre À La Royale Aux Truffes, Cubes De Céleris, Purée De Coing Au Marc De Gewurztraminer D'alsace
    40 €
    Le Filet De Chevreuil Rôti À La Poêle, Sauce Aux Épices Douces, Compotée De Betteraves Rouges Acidulées, Rutabagas Confits Et Marrons, Spaezele
    Le Filet De Chevreuil Rôti À La Poêle, Sauce Aux Épices Douces, Compotée De Betteraves Rouges Acidulées, Rutabagas Confits Et Marrons, Spaezele
    38 €
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