Prado - Lisboa
Prado
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En esta Página encontrarás el completo menú de Prado de Lisboa. Actualmente, hay 63 platos y bebidas disponibles.
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Ficamos muito entusiasmados em visitar o Prado, pois ouvimos coisas incríveis, mas estou triste em dizer que foi decepcionante. A comida é muito boa, mas não tão excelente quanto nos disseram. Por outro lado, o serviço foi supbar. Entramos em contato preventivamente com o restaurante porque alguém do nosso grupo tinha restrições alimentares e lembramos aos funcionários assim que nos sentamos à nossa mesa. Nenhuma das restrições alimentares foi respeitada, o que foi muito frustrante. Além disso, o serviço era tão lento que não só esperamos muito tempo pela comida, como também tivemos que fazer um pedido de uma garrafa de vinho três vezes (sim, você leu bem) e esperamos meia hora por ela. Além disso, notámos que a mesma falta de serviço não acontecia com clientes não portugueses... Tal como muitos restaurantes de Lisboa, o Prado é dirigido a turistas que procuram uma comida tradicional com um toque diferente. No entanto, é nada assombroso e caro, o que poderia ter sido ignorado se o serviço fosse excelente.
Tudo foi perfeito. O serviço descomplicado mas simpático e atencioso, o sommelier, o vinho, a iluminação e o ambiente… e claro que cada mordida foi divina. Combinações de sabores super saborosas e incomuns. Realmente um destaque. Voltarei sempre que voltar a Lisboa.
TLDR: o serviço foi ótimo, mas a comida falhou, especialmente com os níveis de sal A comida é para ser dividida em pratos e pedimos uma entrada e três pratos principais. A tartelette de carne tinha muito sabor, mas estava um pouco salgada. O bacalhau também estava mal temperado, algumas mordidas eram muito salgadas e outras muito brandas. Também não gostei que estivesse morno, em vez de quente ou frio. A codorna era a minha preferida porque o peito estava cozido perfeitamente e a asa de codorna estava bem frita com passas por cima. A carne de porco também era saborosa e bem defumada, mas o sal que usavam tinha grânulos grandes que deixavam algumas mordidas mais salgadas que outras.
Tudo estava ótimo pratos e conceito muito interessantes. Meus favoritos foram o prato de aipo rábano com cogumelos orelha de pau e o porco alimentado com bolota, mas tudo estava realmente delicioso. Recomendo muito. A equipe de atendimento é muito experiente em vinhos.
Trouxemos toda a família e os funcionários foram muito atenciosos com as nossas crianças. Inicialmente, as bebidas demoraram um pouco, e a comida já tinha começado a chegar. A apresentação dos pratos era linda, repletos de sabor, apesar de serem bem ricos. A carta de vinhos era excepcional.
Menú completo
Special Vietnamese Noodle Soup
Flank, Tendon & TripeFroid
6 Huîtres N36 Crevettes, Aïoli6 Palourdes Grises6 Oursins *Filets D'anchois À L'ail, Pain De Seigle
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