Kiro Sushi - Logroño
Carta
Aquí encontrarás el menú de Kiro Sushi en Logroño. Actualmente, el menú cuenta con 46 platos y bebidas en la carta.
Entrar a Kiro Sushi es sumergirse en la auténtica esencia de la cocina tradicional japonesa. Bajo la atenta mirada del chef Félix Jiménez, cada detalle refleja años de dedicación y técnica, ofreciendo una experiencia culinaria que va más allá de simplemente cenar. La atmósfera evoca Japón a través de su música y aromas, mientras los comensales son testigos del arte del sushi en cada plato. Aunque algunos aspectos, como la política de vinos, generan debate, la calidad y la pasión presentes hacen que este restaurante sea un destacado en Logroño y un destino imperdible para los amantes del sushi.
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Más que una cena, ¡una experiencia! Típico bar japonés en este caso para 8 comensales, basado en la cocina tradicional de sushi. Se percibe la pasión de Félix en el ambiente. ¡Totalmente recomendado! Ver todas las opiniones.
Entrar en Kiro Sushi es adentrarse en la degustación de una auténtica cocina japonesa tradicional. En este ambiente de armonía y paz, el Chef Félix Jiménez aplica técnicas aprendidas en Japón con el objetivo de respetar al máximo la materia prima y al comensal. Kiro Sushi no es un restaurante común, es mucho más que eso. Te recomiendo que te des la oportunidad de conocer este lugar y experimentar una nueva visión del sushi.
Más que una cena, ¡una experiencia! Típico bar japonés en este caso para 8 comensales, basado en la cocina tradicional de sushi. Se percibe la pasión de Félix en el ambiente. ¡Totalmente recomendado!
Al entrar por las puertas de Kiro Sushi, no solo se está adentrando en la degustación de una de las cocinas japonesas tradicionales más honestas, sino también en una atmósfera de armonía y paz abundante donde la aplicación de técnicas aprendidas durante una intensa y continua peregrinación por Japón; cada movimiento, cada pequeño detalle, temperatura, cepillado, tiempos, tiene el objetivo de un respeto absoluto por la materia prima, el comensal, y finalmente al arte mismo que da vida al chef Félix Jiménez. Uno de los puristas "itame" más reconocidos internacionalmente no se encuentra en un restaurante común, de hecho, escuchar esa palabra en este caso sería poco menos que reduccionista. La única recomendación adicional que puedo hacer es que tenga la oportunidad de conocer Kiro Sushi y déjese llevar por esta experiencia donde puede marcar un punto de no retorno de lo que realmente es el sushi.
La fama de monje Zen de este restaurante se hace evidente desde el primer minuto. Se aprecia, ya que mientras disfrutas de las diferentes piezas de pescado, también aprendes sobre las técnicas de preparación utilizadas. No sólo eso, también puedes sumergirte en la cultura japonesa y conocer las características de los cuchillos que utilizan. Durante más de dos horas, todo el trabajo se realiza frente al cliente, ofreciendo cortes de alta calidad que, al llegar al paladar, transportan a Japón. Una experiencia gastronómica excepcional.
Menú completo
Plato Elaborado Roja-Japón
Plato Elaborado Roja-Japón45 €Sushi Nigiri
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Hosomaki Sushi
AnagoEspecialidades Japonesas
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Este restaurante ofrece
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