Kiro Sushi - Logroño
Kiro Sushi
Descripción
Sumérgete en Kiro Sushi, donde la precisión japonesa se encuentra con la sensibilidad riojana. Aquí cada nigiri, cada corte y cada gesto del chef Félix Jiménez están pensados para honrar la materia prima: pescado de primera, combinaciones puristas y un ritmo de servicio meditativo que convierte la comida en ceremonia. El espacio, íntimo y cuidado, invita a dejarse guiar por un menú de degustación que realza texturas y maridajes. Perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable en Logroño, Kiro Sushi eleva el sushi a una forma de arte.
Imágenes
Solicitud de reserva para Kiro Sushi
Reservas imprescindibles por aforo reducido; indica alergias/sin gluten y consulta la posibilidad de traer vino (puede aplicarse descorche).
Evaluaciones
Opiniones elogian la técnica del chef, la calidad del pescado y la atmósfera íntima de Kiro Sushi; algunos clientes señalan precios altos y notas dispares en postres.
Entrar en Kiro Sushi es adentrarse en la degustación de una auténtica cocina japonesa tradicional. En este ambiente de armonía y paz, el Chef Félix Jiménez aplica técnicas aprendidas en Japón con el objetivo de respetar al máximo la materia prima y al comensal. Kiro Sushi no es un restaurante común, es mucho más que eso. Te recomiendo que te des la oportunidad de conocer este lugar y experimentar una nueva visión del sushi.
Más que una cena, ¡una experiencia! Típico bar japonés en este caso para 8 comensales, basado en la cocina tradicional de sushi. Se percibe la pasión de Félix en el ambiente. ¡Totalmente recomendado!
Al entrar por las puertas de Kiro Sushi, no solo se está adentrando en la degustación de una de las cocinas japonesas tradicionales más honestas, sino también en una atmósfera de armonía y paz abundante donde la aplicación de técnicas aprendidas durante una intensa y continua peregrinación por Japón; cada movimiento, cada pequeño detalle, temperatura, cepillado, tiempos, tiene el objetivo de un respeto absoluto por la materia prima, el comensal, y finalmente al arte mismo que da vida al chef Félix Jiménez. Uno de los puristas "itame" más reconocidos internacionalmente no se encuentra en un restaurante común, de hecho, escuchar esa palabra en este caso sería poco menos que reduccionista. La única recomendación adicional que puedo hacer es que tenga la oportunidad de conocer Kiro Sushi y déjese llevar por esta experiencia donde puede marcar un punto de no retorno de lo que realmente es el sushi.
Experiencia única, todo amante del buen sushi debería visitar este lugar. Precio por persona: €100+ Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5
Menú
Explora el menú de Kiro Sushi en Logroño: nigiri tradicional, pescado a la brasa y sabores únicos que transforman la cocina japonesa clásica.
Plato Elaborado Roja-Japón
Plato Elaborado Roja-Japón45 €Sopa Tradicional Japonesa
Sopa Tradicional JaponesaNigiris Tradicionales
Atún Semi GrasoPlato
VirreyPescados / Fish
CongrioPescado Frito
Huevas
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FAQ
Más información
Aunque Kiro Sushi sigue técnicas japonesas puristas, el equipo suele incorporar producto local de La Rioja para maridajes inesperados: es habitual que el pescado de calidad se combine con vinos o ingredientes regionales selectos para crear contrastes singulares.
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