La Mère Brazier - Lyon
La Mère Brazier
Carta
Aquí encontrarás la carta de La Mère Brazier en Lyon. Actualmente hay disponibles 45 platos y bebidas en la carta.
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Evaluaciones
Una experiencia excepcional a través de un 3 . Almuerzo de 5 horas. Teníamos una habitación privada. Cada plato era delicioso y el servicio era impecable. Todo se sentía muy cálido y acogedor, no relleno como algunos restaurantes Michelin estrellas a veces puede ser. Esta comida será un buen recuerdo para el resto de nuestros días.
Menú
Entrantes
Araignée De Mer Et Tourteau Aux Condiments, Émulsion De Carapaces Et Caviar Osciètre85 €Artichaut Et Foie Gras « Hommage À La Mère Brazier »70 €Saint-Jacques En Cressonnette, Wasabi, Huile Aux Herbes Et Condiments Acidulés75 €Tartare De Gambas Carabineros, Fruit De La Passion, Gelée De Tête Et Bisque D’oursins80 €Ravioles De Fromage De Brebis, Truffe Et Asperges Grillées85 €Poissons
Dos De Morue En Nage De Crevettes Blanches, Focaccia Et Fenouil Épicé80 €
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Este restaurante ofrece
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