Substrat - Lyon

Francés, Cerveza, Pollo
Rue Pailleron 7, 69004 Lyon, FR
Platos: 6
+33478291493
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Substrat

★ 4.2 / 5 (4351 Evaluaciones)

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La carta de Substrat de Lyon incluye 55 platos. En promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 14 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.

Última actualización: 17.01.2026

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★ 4.2 / 5 según 4351 Evaluaciones

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  • Entrada

    Escargots, Mayo Fumée Au Whisky, Haricots Verts, Oignons Pickles, Mousserons
    10 €
    Chiffonnade De Jeune Bovin Cuit Basse Température (Fr), Artichauts Barigoule, Olives De Nyons
    10 €

  • Plat

    Filet De Maquereau, Courgette Grillée, Gaspacho Vert, Écipéa Et Coriandre En Saumure, Noisette
    22 €
    Pièce De Boeuf Au Bbq (Fr), Girolles, Jus Réduit, Kimchi Maison
    22 €

  • Postre

    Biscuit Tahini Au Sésame Et Tournesol, Siphon Au Citron, Framboise Et Rhubarbe
    9 €
    Sorbet Chocolat Verveine, Fraises, Coulis De Cerise, Crémeux Drambuie, Poudre Matcha
    9 €
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Este restaurante ofrece

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